孫湘媛坐在車裡遠遠地就看見姚青從公車上下來,手裡提着兩大包東西。趕緊讓警衛員過去幫忙。
“孟夫人您來了,等久了吧?不好意思,我今天回來晚了。”姚青他們班的班導換人了,原來的那個說要住院做摘膽手術,新來的這個輔導員下午召集全班開了個認識jiāo流大會,好容易開完了又想到冰箱要補充食材,再轉到超級市場,路上又堵堵車什麼的。
警衛員将東西拎到廚房,就下樓去車裡等着了。
孫湘媛也不是第一次來了,因為當初心裡是很有些想法的,便沒有跟兒子要鑰匙。
“夫人您來有什麼事嗎?孟先生今天說要加班呢。”
“叫我伯母就行了。我沒什麼事,天氣轉冷了,來看看你們棉被有沒有準備,我那有鄉下親戚給的嶄新的被子。說到保暖還是棉花做的被子最好。”
“這些要問問孟先生才行。”
“買這麼多東西,怎麼不讓李師傅開車去接一下?”孫湘媛看姚青額頭上都累得滿是汗了。
“孟先生現在公司很忙,不好麻煩。何況我現在每次買的也不多。孟先生要求我去學駕駛,說這樣就可以自己開車去超級市場了。”姚青說着話,一邊将食材取出來放進冰箱。
“這倒是好主意,等學會了,彥隋的車子愛開哪個就開哪個。”
姚青聽了這話隻是笑笑。将圍裙圍上準備做飯,時間稍微有點緊,得快點了。
孫湘媛到樓上收拾了一下,再下來姚青的jī蛋餃子已經做了不少了,金huáng色整齊地碼在盤子裡。
倒一勺jī蛋液到平鍋裡,迅速搖勻,放一點肉餡,繼續用小火烘,用筷子挑起一邊,對折,壓一壓收口的地方,翻個面,定型了就可以了。姚青是七八個jī蛋餃子一起做,筷子不停翻動,手法靈巧娴熟,忙而不亂。餃子好了,切小半顆圓白菜,一點熟牛肉丁,放在一邊準備做一個彙炒。
又從冰箱一個袋子裡拿出一塊和好的面,切兩塊下來,分别擀成長條,像折被子一樣折好,刷一點食用油,在平鍋裡一起烤制。好了以後,将切好的火腿丁加huáng瓜絲鹵gān絲調味的餡塞進去。這種面食是姚青改了做法以後的火燒,吃起來口味清淡不少。将火燒分别盛到碟子裡,碼到保溫盒中。再将餃子白菜牛肉彙炒一下。
從櫥櫃裡拿出一個大玻璃罐子,舀幾大勺到保溫瓶裡,再将蓋子蓋好。
“這是什麼?聞起來這麼香。”孫湘媛看着姚青專心的樣子,真心覺得這孩子真是不錯,模樣好,又心靈手巧。
“這是一種炒面,用豬骨髓和白面以及碾碎的花生白芝麻一塊炒,炒熟了像這樣密封到罐子了,想吃的時候,弄一些就像沖牛奶一樣,也可以拌成芝麻糊一樣的糊糊,方便也有營養,我本來是做來給孟先生做宵夜的。您要不要嘗嘗。我這裡還有一大罐。”
“這種炒面我倒是頭一回聽說。”
“這是古早的做法,現在這樣做的少了。據說當年的老佛爺和珍妃尤其喜愛這種吃法。”
姚青現沖了一碗,孫湘媛嘗了,好喝,聞着香吃起來更香。心中頓時甚感欣慰。有這麼個細心手巧的孩子照顧彥隋,她真是很放心。若是她兒彥隋能這樣和他如此長長久久的,那她真的就算閉上眼也沒什麼好牽念的了。
李大樹上來拿食盒,孫湘媛jiāo代了幾句才讓他去了,無外乎是囑咐他開車要注意安全之類的。
因為看孫湘媛格外喜歡,臨走的時候姚青就将做的另外一罐子炒面讓帶她回去了。
“您要不就在這吃一點吧?”
“不了,下面還等着呢。”孫湘媛拿好東西要離開。
“那您慢走。”姚青替她将門打開。
“彥隋到底是胃出過大毛病的,如果他忙得太晚了,你就替我催催他早點回來休息。他一準聽你的。”
姚青看着對方一臉認真囑咐的表情,輕輕地點了點頭。雖然他和孟彥隋之間是雇傭的關系,其實是像朋友一樣的相處。關心他的健康當然是應該的,不過他聽不聽也不能肯定啦。
晚上回來,孟彥隋洗完澡下來吃宵夜,指定要吃姚青今天做的那個火燒。
“下午我媽來說什麼了?”
“問要不要新做的棉被。”
“就這些?”孟彥隋打開頂上的櫥櫃,把炒面拿出來沖,“我記得有兩大罐子呢,怎麼少了一罐?”
“伯母很喜歡,那一瓶就給伯母帶走了。”
“我媽有沒有問你什麼奇怪的問題?”
“什麼叫奇怪的問題”
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