那位李掌櫃在旁邊漲紅了臉,眼神躲閃,多少有些氣憤。
但還是強鎮着心神,朝李想拱手道:“哎呀,是李某不是,打了眼,讓先生見笑了,先生莫怪,莫怪。”
李想微微一笑,不置可否,周圍的掌櫃們也莞爾一笑,說起正事來,開始對着這條君黃魚出價。
尋常大黃魚,肉質雖然鮮嫩,但也不過五文錢一斤罷了,加工後賣出,也不過十來文左右,在這墨石縣中還屬于低奢品。
但君黃魚卻是不同,其外型和大黃魚類似,但背上的魚鳍卻是個三角形,肉質更鮮嫩不說,整條魚幾乎沒有什麼骨刺,一條魚龍骨貫穿全身,煮熟之後,連魚骨都是脆爽嫩滑的,完全可以食用。
但君黃魚數量稀少不說,成長還很緩慢,兩三年生的君黃魚,都長不到一斤大小,像李想桶裡這條,四五斤大,那更是稀少的玩意,價格比尋常君黃魚還要高出一截。
“先生,我名食客棧,出四百文。”
怼了李掌櫃的那位掌櫃朝李想拱手道,眼中滿是精光。
周圍的掌櫃們紛紛驚訝的看着他,滿是不解。
君黃魚雖然珍貴,但市場價也不過是四十文左右一斤,似李想這條魚,就算體積大,三百文已是極限,這龔掌櫃出價四百,這不是純純的哄擡市價嘛!
諸位掌櫃看他的眼神紛紛有些不善起來,雖然四百文買下這條君黃魚,他們依舊有的賺,但為商之道,不是這麼來的。
今日你龔掌櫃開高價買了,來日他們再購買時,是不是也要出高價?
“諸位,我名食客棧确實需要這條魚,今日有貴客到來,就好這一口,實在沒時間耗在這裡,還請各位見諒。”
龔掌櫃也知道自己犯了忌諱,轉身朝幾位掌櫃拱手歉意道:“來日再有好貨,龔某定不與各位争搶。”
眼看着龔掌櫃話都說到這個份上了,幾位掌櫃也隻能搖搖頭,沒有再多說。
畢竟都是為商,價高者得,人家舍得下本錢,禮數也到了位,還能說什麼?
隻是可惜了這條大魚,加工賣出去的話,少說也得一兩貫。
有人會問了,既然還有這麼高的利潤,為什麼不争呢?
原因也很簡單,售價。
君黃魚這東西嬌貴,離開了生存地,沒幾天就會死去,而這麼大一條君黃魚,他們買回去,也得有人願意花錢買才行。
宰殺了分開賣,太不值,客人點一小盤就宰來,剩下大部分魚身呢?這個時代雖然有冰塊保鮮,但成本很高,一塊冰就得一百多文,夏季更是高達兩三百文,除非真的是稀世食材,否則哪家願意以冰塊去保鮮。
“不好意思了龔掌櫃,我食鮮居,也恰好有貴客求這君黃魚,怕是不能讓給您了!”
卻在這時,那位李掌櫃嘿嘿一笑,道了聲歉,開出價格來:“我出四百五十文!”
龔掌櫃臉色頓時一黑,皺起了眉頭。
這李掌櫃分明就是在給他擡價,報複他剛才的行為。
“五百文,先生,你看如何?”
他冷哼一聲,朝着李想拱手道:“除此之外,日後先生您的漁貨,隻要價格合适,我名食客棧照單全收。”
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