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第195章 老周面館（第2頁）
“這樣，嫂子，你忙你的，我就是問問，這醬太下飯了。”
“嗨，你走的時候多帶點，不是啥好東西。”
秦飛心說，嫂子啊，這是好東西，而且是能掙大錢的好東西啊。
在滿齒留香的辣椒醬的幫助之下，秦飛還真的把一大碗面吃了個幹淨，吃完以後，他也沒走，一直在觀察店裡的其他客人。
結果如孫玉蓮所說，一多半的客人都是沖着辣椒醬來的，幾大勺的往碗裡加。
快到下午兩點鐘，店裡總算是清閑了下來，周立本一屁股坐到了秦飛對面。
“小秦，咋樣，我手藝還不錯吧。”周立本帶着一絲得意問。
“周大哥，要我說，你手藝再好，也沒有大娘的辣椒醬功勞大。”秦飛含笑說，“我有個想法。”
“啥想法？”
“别開面館了，賣辣椒醬。”
“啊！”
周立本整個人愣住，孫玉蓮更是驚訝出聲。
“小秦，這面館生意好着呢，不少掙的，怎麼能說不開就不開了。”孫玉蓮有些着急，她知道丈夫對秦飛那是無底線的信任，說什麼都會聽。
“你别打岔，讓小秦把話說完。”果然，周立本神情很是凝重。
“嫂子，不管你開面館，還是賣辣椒醬，目的都是為了掙錢，對吧。”秦飛說，“你剛才也說了，來咱們店裡吃面的，一多半都是沖着辣椒醬來的，那咱們還賣什麼面，直接賣醬。”
“小秦，話是這麼說，可人家也是就面吃的啊，隻賣醬咋賣？”孫玉蓮還是不解。
“你去把門關上。”周立本看向妻子說。
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“關門幹什麼，生意不做了啊。”
“你懂啥！”周立本瞪了她一眼，自個兒起身去把店門關上了，“小秦，你接着說，這醬咋賣？”
“周大哥，這醬隻有大娘會做吧。”秦飛問。
“嗯，就我媽會。”
“那就行了，這是穩賺不賠的生意。”秦飛說，“等大娘回來，把配方和制作流程固定下來，大批量制作，然後罐裝做成辣醬罐頭，然後就能賣了。”
“小秦，這真是穩賺不賠的生意？”聽到穩賺不賠四個字，孫玉蓮也緊張起來。
“嗯，這醬隻有大娘會做，那就是獨家秘方，想吃隻能買咱家的，可不穩賺不賠。”秦飛笑。
“小秦啊，你說的我大概了解了，可那些道道，我不懂啊。”周立本皺着眉。
“是，我剛說的隻是一個思路，真要做起來，會遇到很多問題。”秦飛想了想說，“首先就是配方和制作流程怎麼能大批量生産，這首先就要試驗，大娘做都是每次做一點，按照經驗來的，大量地做就不是一回事了。”
“然後還要建廠房，買設備，前期投入不會小，最後産品定型生産出來了，還要找銷路，這些都是問題，挑戰很多。”
“周大哥，這和咱們當初走街串巷賣瓜子可是兩回事，是真正的做産品，做企業，做品牌。”
秦飛說完，周立本眉頭緊皺，孫玉蓮整個人則是已經徹底懵了。
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