許六月犟不過祥嫂,便隻能作罷。
但她也決定,以後茶樓裡的點心,新做好的面,還是要打包好給祥嫂帶回去的。
在古代,供一個人讀書不容易。更何況,祥嫂還同時供三個,馬上就要供四個!
許六月補的銀子祥嫂不要,那就隻能從别的地方幫幫忙了。
……
午飯過後,許六月便帶着祥嫂去了廚房那頭。
廚房裡,整整四頭豬的豬下水,正在等着她們呢。
因着早早有交代,讓莫千邛他們留下來吃面。所以莫千邛也不着急走,而是拉着祥嫂的小叔子吳謙,又鑽到了書房裡。
祥嫂看到自家小叔子也有事兒,便也安下心來。
可當她看到許六月挽起衣袖,就開始處理廚房門口的那些豬下水時,還是狠狠驚訝了一把:“夫人?您買這豬下水,是為了做面嗎?”
“那是自然。”
許六月點點頭,笑道:“豬雜湯面,味道好極了!”
啊~不能想,想想就流口水。
“豬雜湯面?”
祥嫂沒吃過,也沒做過。
在她的印象中,豬下水是豬身上最便宜,也是最難吃的東西。
她沒法想象,用豬下水來做面條,會是什麼味道。
但看着許六月已經開始忙開,又立馬道:“夫人,您在一旁歇着,讓我來!”
“沒事兒,我以前長幹這些事情。”許六月頭也不擡,便道:“祥嫂,拿個闆凳過來坐着,我教你如何處理豬下水。”
“誒,好咧。”
祥嫂來不及多問,趕緊坐下,學着許六月的模樣兒,一點兒一點兒将豬下水都處理好。
四頭豬的豬下水,還是挺多的。
但‘歸來園’的人也多啊,許六月還怕不夠吃呢。
豬下水處理完以後,許六月又跟祥嫂一起,把它們都切成小塊,腌制了一下。
又趁着祥嫂擀面的功夫,偷偷在空間裡摘了好幾籃子的枸杞葉出來。
豬雜湯面,精華在湯,也在枸杞葉。
把豬肝、豬肝、瘦肉等物熬成濃湯,另起一鍋滾水,用來煮面。
枸杞葉的杆杆,最好先丢到滾水裡煮一下,等煮出了味道,再撈出來丢掉。
煮面前,順道燙一下枸杞葉。不用太久,省得過火,能把枸杞葉燙熟就好。
面條煮熟後,盛入碗中,再撈出豬雜和湯。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:憎恨我吧,魔女小姐! 穿成了大佬的傻子王妃 穿越異世之天災重啟 花姐的愛情歲月 穿越後,我成了七歲的小娘子 隻撩不婚+番外 什麼!系統将選擇權拿去抵債了 弄妝 第一扛揍炮灰女配[穿書] 生劫斬:終憶絕城系列之二 快穿:偏執反派懷裡的清冷小美人+番外 重生之我在貧民窟裡撿破爛 契約召喚獸 海上城池[基建] 穿成主角的早夭妹妹[快穿]+番外 錦鯉嬌嬌女被追着團寵啦! 跟首富離婚後,我暴富了 被換親後,從凄慘媳婦變成小福妻 快穿:女帝穿越記 時空八卦大爆炸