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第339頁(第1頁)

土豆片、豆角段、大蒜瓣、香菇、幹豆腐卷、刨開的茄子……各種食材都往上放。

刷上一層油脂,翻個面。這些蔬菜自身是沒有油水的,所以刷油是非常重要的步驟。等烤的差不多了,或者是撒上調料,或者刷上燒烤醬。

張長貴詢問張玉鶴帶沒帶酒,張玉鶴一拍頭,“等着,我去拿,爹你看着火。”

車上自然是沒有的,不過張玉鶴的玉鈴铛裡可有不少呢。

之前他從郎大爺那邊買了不少的酒,現在玉鈴铛裡還有十幾箱。在玉鈴铛的時間流速裡,這些當年的新酒現在恐怕都變成幾年的陳釀了。

張玉鶴琢磨着過些日子再去弄一批,讓玉鈴铛裡的酒分成年代層次。什麼五十年陳釀,三十年陳釀,十年陳釀等等。最初的這一批最珍貴,他是不打算往外拿了。

借着車子遮掩,張玉鶴拿了兩瓶酒出來。

張長貴倒了一杯。不過張玉鶴要開車,不肯喝,容恣言讓池俊平開車回去,自己坐下陪着張長貴喝酒。

張玉鶴摸出洗幹淨的韭菜,刷油刷醬,一份烤的恰到好處烤韭菜就出鍋了。

池俊平也摸過來要吃烤韭菜,被張玉鶴開玩笑地打開了手,“小孩子家家的,吃什麼烤韭菜,這可是壯陽的。”

“……那給我一串羊肉吧。”池俊平老老實實地縮回了手。

“你這孩子。”張長貴瞪了兒子一眼,“小平啊,盡管吃,沒他說的那麼邪乎的。這玩意好吃,我們這邊的必吃的燒烤。”

第174章174.174.烤韭菜和刺五加餃子

174.烤韭菜和刺五加餃子

被張長貴這麼一勸,池俊平非常就坡下驢地開始吃了。

烤韭菜不愧是這邊的人人推崇的美味,池俊平小心翼翼地吃了一根後立馬就愛上了。

“哥,哥,快來吃這個啊!好吃,還壯陽!”池俊平大喊着。

張玉鶴恨不得把他嘴堵上,“别亂喊!”這家夥,又是老人又是孩子的,胡說八道什麼!

容恣言也臉紅紅的,瞪了弟弟一眼,“老實吃你的。”

張玉鶴看看釣竿沒什麼動靜,索性坐在烤架旁邊開吃。今天烤的食物基本都是他愛吃的,不光是烤韭菜,烤土豆香噴噴帶着脆感,上面的辣椒面和孜然因為油脂的原因貼服在表面,味道一點也不比烤肉差。

幹豆腐卷着香菜,隻需要刷一點點醬,又好吃,又解膩。

帶皮的烤蒜瓣去了辛辣,隻剩下綿軟,也是另外一種風味。

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