“清越哥,我們來了。”
喊人的不是賀景黎,而是安成,經過昨夜的喝酒閑聊,安成覺得這個大哥哥人真的很不錯,所以今天這個哥就喊的特别順口。
廚房裡面的香味順着窗戶和敞開的門飄出來,大家就知道人肯定在廚房,于是一起朝廚房直奔而去,果然在廚房見到了兩人。
中午還有來吃飯的客人,所以這個時候林清越在炒那些客人的菜,基本都是小炒,除了柴火竈裡的鴨肉煲。
今天阿姨上班,負責點菜端菜做衛生,楊榮理中途送了一趟活,回來之後就一直在廚房待着幫忙。
炒完最後兩道菜,兩個竈台上的鍋同時開炒,一個辣椒幹煸五花肉,一個炒時蔬,阿姨過來上完這兩道菜就坐在門口拿着手機,有人給她打電話,都是說方言,蘇夏壓根聽不懂,但能感受到阿姨的開心,一定是有什麼好事情。
林清越把中午幾人要吃的菜開始炒,蒸的和煲湯什麼的早就在該在的位置,今日有一份烤雞,是山上養的雞,盤子裡搭配一些烤玉米、西蘭花和小土豆和南瓜貝貝。
剛炸好的松鼠桂魚這回要淋上鍋裡準備好的醬汁,蒜蓉粉絲蝦很快就蒸好了,一袋子螃蟹一半清蒸一半和雞翅加雞爪做肉蟹煲,原本打算單獨做個可樂雞翅,但是發現雞爪太少,加上雞翅剛剛好。
“這個螃蟹可真肥,蟹黃滿滿。”
一半的螃蟹上鍋蒸,剩下的一半螃蟹切成小塊,還需裹一點粉往油裡炸使蟹肉不容易散掉,雞爪和雞翅提前焯水,一個鍋裡燒油爆香加入各種醬料和八角花椒等等,再依次下入其他食材和調料等等,一步一步的操作,鍋裡的香味散發着。
為了能早點吃飯,大家一起在廚房走動,遞盤子,端菜上菜,拿筷子勺子,盛飯等等。
楊榮理點點頭,非常滿意大家的操作,現在沒什麼事情比吃飯重要了。
肉蟹煲、松鼠桂魚、蒜蓉粉絲蝦、菌菇鴨肉湯、清蒸蟹、芋頭蒸排骨、農家小炒肉、紅糟花蛤、肉沫茄子、山藥西芹炒蝦仁等等,還有一鍋鹵味。
色香味俱全,酸辣鹹鮮甜都有,再來一口可樂,嘶嘶冒泡,邊吃飯吹着山風,一群人閑聊。
飯後,大家飽餐一頓不急着去山上,林清越去廚房熬豬油,熬好的豬油盛到陶瓷盆裡放涼,然後蓋好儲存起來。
用雪白的豬油炒一些菜會使炒的菜更香,而那豬油渣也不浪費,自然有它之後出場的時候。
衆人休息一會,聊天打遊戲看電視,差不多時間這才往山上去。
沿着通往矮山的路走去,山上會發現種着不少果樹,龍眼樹此時已經沒有果子,再走着,耳邊的聲音隻能用叽叽喳喳來形容。
雞鴨鵝和看場地的狗狗們,成為員工的一些村民在不同位置幹着手裡的活,山路好走,和那些高峰不同,有草地有泉水,樹蔭遮陽也不怕夏天的時候太曬。
大家山上體驗一下撿雞蛋,鴨子是晚上十二點甚至到三點之間下蛋,早上那些員工就負責去收集鴨蛋,鵝也是晚上下,所以鵝蛋基本都搜集完畢,而雞不同,白天下蛋,有的上午,有的下午,沒有什麼具體的時間,雞會找到一個喜歡的位置然後待着下蛋,所以山上很多位置都有可能有蛋,但也不難找,因為大部分圍擋了起來,雞一般在圍擋的這個大範圍裡待着。
“那我們開始組隊找蛋,兩個人或者三個人一組吧,這樣也有照應。”
“好,同意。”
拿上裝蛋的桶或者籃子,所有人組隊,賀景黎和蘇夏一起,君璃和楊珊一起,安成當然跟着,成為了三人隊伍,林清越和楊榮理分開守護大家的安全,怕幾個人有什麼意外發生。
矮山上養雞場,散養雞生雞蛋,大家撿雞蛋,遍地找,這還是頭一回這麼大範圍撿蛋,雖然蘇夏在爺爺奶奶住的鄉下菜地旁邊的雞窩裡撿過蛋,但是那隻是一個小雞窩,裡面不到十隻雞,撿不到多少,這裡就不一樣,大範圍,有可能在草地裡,有可能在木屋裡。
蘇夏和賀景黎一人一個籃子手牽手一起走去某個方向找雞蛋,一路上找着,籃子裡的蛋也越來越多,最後變成賀景黎一個人提着兩個籃子,蘇夏去撿,然後堆滿之後拿回山上的一個住人的屋子旁邊的倉庫裡,那裡有工人在裝蛋,再用面包車或者卡車從車上運下去。
這座山原本隻有土坡路,但現在是公路,是林清越的父母瞧着下雨天覺得不安全,索性找來施工隊獲取政府批準下來後自己花錢修路,未來即使不開這個養鴨場什麼的也留着村民上山方便。
裝好蛋的車開往山下,遇到一些商店和超市等地方。
蘇夏和賀景黎繼續出發再去尋找雞下的蛋。
“哇,景黎哥哥你看,這個雞剛下完蛋,蛋還很熱乎,看起來好大個,感覺會是個雙黃蛋。”
“應該是,正常雞蛋沒這麼大。”
“我好想拿回民宿,給它打了看看我猜的對不對,順便煎了吃。”
“嗯,沒問題,我們可以向清越哥要這一顆。”
就想要這一顆,但估計林清越會塞給他們一大堆,林清越的熱情好客他可是見識過的,以前跟着表哥去玩的時候就了解了林清越這個人是什麼樣子的性格等等,經常是他花錢請客吃飯,不讓他花錢請客甚至還跟自己的表哥急。
不過林清越也不是對誰都熱情好客,就比如那些知道他跑去村裡開養鴨場而冷嘲熱諷的人就不熱情好客了,起初的養鴨場真的隻有鴨子,住的地方也不大,但随着他的努力做大做強,不僅養鴨還養鵝和雞,後來又搭大棚種菜,因為廚藝高超又做起了餐飲,如今也是打出屬于他的一片天地,那些冷嘲熱諷的人反而人生路走的很糟糕。
楊榮理就很佩服他,佩服他滿腔熱血,行動力極強,還蠻有頭腦。
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