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劉長捷告訴糜海倉，定購茶葉的關鍵是認茶、識茶、辨茶，了解各地各種茶葉的茶園價、銷售價和運輸費用。

銷售茶葉的重點是确定消費群體、尋找大客戶、分裝和定價。

姐夫對海倉說：“這其中，認茶、識茶、辨茶是最難的，有的人和茶葉打了一輩子交道，也不敢說自己對任何一種茶葉了如指掌。

“我就從喝、看、泡三個方面教你認識不同的茶葉。從今天開始，每天幫工們開工的時間，你先在分裝場學習茶葉分裝、包裝。

吃完早點後咱們泡兩種紅茶或烏龍茶一起喝，中午飯後泡兩種不同的綠茶一起喝，晚飯後再泡兩種不同的白茶或黑茶一起喝，你仔細品嘗其中的細微差異，并逐步判斷哪種是好一些的，哪種相對差一些，我再告訴你現在大緻的茶園價、大緻的市場價。

等你和你父親商定将來經營哪幾種茶葉之後，我們再有針對性地了解、認識它們的特點。

當你通過看、喝就能大緻判斷出一種茶葉的産地、年份、市場價格的時候，我會帶你或安排行家帶你去相關的産地實地考察，論質量、談價格、定茶場、談運輸和付款結賬等各種細節。”

姐姐家主要經營三種茶：江蘇蘇州洞庭碧螺春、福建武夷山九龍窠大紅袍和福建福鼎白茶。

糜海倉首先到了姐姐家的茶葉分裝場。劉家的茶葉分裝是由劉藝分管的。

劉藝是糜海倉姐姐的大兒子，剛剛娶了媳婦，夫人家也是茶葉世家的小姐。

結婚沒有幾天，小兩口就明裡暗裡和母親表示想分家單過，其中主要的原因是翅膀硬了。

但是，父親劉長捷早就給他們兄弟三人劉藝、劉苋、劉芃交待過，等他們全部結婚後才考慮分家的事。

劉藝的嶽父老顧和父親是生意上的老搭檔，是東洞庭山碧螺春制茶技藝的傳承人。

顧家有兩個兒子一個女兒，因此制茶技藝自然不可能傳給女兒。

但這顧氏從小耳濡目染，品味、識别碧螺春茶的本領十分了得，而且酷愛茶藝表演，講起茶來更是頭頭是道。

劉藝知道，他們三兄弟中，母親最喜歡二弟劉苋。劉苋自幼身體不太好，母親自然關懷多些。

自打他哥倆進入私塾，先生告狀的總是他劉藝，而先生誇贊的總是劉苋。

現在就連三弟劉芃都已經在自家的茶肆裡當學徒了，而那劉苋在考取秀才後又開始了新的趕考曆程，還在家裡吃閑飯。

但是，他是老劉家的第一個被人稱為「先生」的人，無論老大老三有多麼的不願意，父親母親肯定是願意在這個兒子身上花大價錢的。就連娶親，也是托媒人瞄着大戶人家。

給劉苋定下來的是林家的姑娘。

林家曾經有人中過舉人，現如今也是商賈之家，主要是做佛像、香爐、香燭，特别是高檔的檀香、藏香和沉香。

買賣一直不溫不火的，隻是聽說林家有人在朝庭裡當差，雖然他們很低調，但從無錫當地的衙門、寺院和官員們都時不時地來照顧一下他們的生意來看，應該是個實權派，家境确實挺殷實的。

這林姑娘不喜女紅，倒是對吟詩填詞有些心得。早年間啟蒙時和劉藝、劉苋投在同一個先生門下。

那時劉藝年齡最大，有些渾，經常欺負小師弟師妹。而劉苋就比較會來事，每次哥哥欺負了人，他總是私底下拿些肉幹、麻糖什麼地來安撫人家，很得人心。

再說因為身體的原因，男孩子們玩的那些攀高爬低的遊戲，他是不輕易嘗試的，往往是和這些姑娘們在一起玩。

姑娘們把他帶得有點女孩子家家的，但他也真讓幾個姑娘喜歡上了吟詩填詞。

這中間，受他影響最大的當屬後來成了他夫人的林家姑娘林硯娥。

林硯娥原來是叫林豔娥的，改名是她自己的主意，但也與劉苋有些瓜葛。

剛入學時，先生問大家有誰來之前就認識字？

能投在這個先生門下的可都是些有頭有臉人家的公子小姐，還真有那麼幾個已經認得些字的。

先生再問有誰會寫字的，就隻有劉苋和林硯娥兩個人舉起小手了。說着，先生就攤開紙，讓他倆上來寫寫自己的名字。

劉苋的字少又簡單，自然很快就寫成了，而林艶娥的字又多又難寫，站在那兒手還抖得厲害，硬是把一個艶字寫成了個黑坨坨。

先生讓他們把自己的名字念出來，解釋一下。隻見劉苋像講故事一樣說得頭頭是道。

“我叫劉苋，苋菜的苋。爹娘為什麼給我起這個名字呢？那是因為我和苋菜有很深的緣分。

“小時候，我經常目赤目痛，喉嚨也是啞啞的，鄰居幾家商鋪的小孩子都不願意和我一起玩。

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