他捏了捏小兔子的鼻子,把話補完:“罰你親我一下。”
接機撩人,見人紅着臉沒有反駁,陸一鳴心情愉快地端起磨好的糯米粉打算去竈房做年糕,從他身旁走過時耳邊傳來幾不可聞的軟糯聲:“夫君這哪是懲罰,這分明是獎勵啊。”
打年糕是五河村這一帶的傳統習俗,寓意着生活與工作“年年高”,是春節走親訪友時所帶的傳統禮物,搏一個好彩頭。
陸一鳴在糯米中和上适宜比例的水,這水的多少有講究,多了少了都會影響年糕的黏度和口感。
和水後的糯米結塊需要進行過篩處理,将糯米結塊變小。
竈口裴星生火将水燒開,陸一鳴将過篩後的糯米粉放入蒸籠蒸熟。
潔淨幹燥的石臼放在一旁,待糯米蒸熟後,他将之導入石臼中,用木錘大力捶打。
裴星原本打算等夫君累了,輪換給他,結果夫君愣是一個人打了一百多下,也沒讓他來做。
“呼——”
呼出一口濁氣,陸一鳴甩了甩有些酸痛的手臂,放下手裡的木錘湊近石臼,用手戳一戳這白白的糯米團,軟硬适中,差不多可以做年糕了。
他取準備好的油蠟水塗抹手掌,起到不沾糯米的效果。
用手擀年糕時手不能停,一直不停地揉,才能将糯米更好地融在一起,口感也會更糯。
“夫君,清水來了。”
裴星将一碗清水放在陸一鳴的右手邊,後者揉一會兒便會灑上一些水,既能讓糯米粘合度提升,也能讓糯米減少粘闆,做到不浪費。
陸一鳴捏起一小塊糯米團,沾上紅糖,湊到裴星嘴邊:“張嘴。”
“好吃!”熱乎乎的糯米團子很有嚼勁,加了紅糖之後味道更佳。
裴星學着陸一鳴的法子将糯米團滾上紅糖,一手拿着一手在底下托着給陸一鳴送過去:“夫君嘗嘗。”
好吃是好吃,就是有些粘牙。
陸一鳴見裴星的耳朵有些紅潤,仿佛在暗自竊喜什麼,他低頭看了一眼剛才咬糯米團子的位置,反應過來對方的小心思,沒戳穿他。
揉成形的糯米團用包着熱紗布的竹條碾成條狀,年糕基本成型。
他将事先準備好的紅心火龍果搗成紅色的汁,用稻草根蘸取後在大塊年糕面上寫上“招财進寶”字樣的紅色花紋。
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