一個婦人接話道:“對,明明我看那盆裡也沒什麼大料之類的調料,就是紅椒跟蒜苗,這鴨肉竟然一點都不味兒,我每次做鴨肉,八角桂皮啥都放,做出來的鴨肉鍋子,一股濃郁的中藥味兒,我們全家都不愛吃,沒想到什麼調料都不放做出來的啤酒鴨這麼好吃。”
女同志們小心翼翼的嘗了口啤酒鴨,真的不苦,味道也不奇怪,她們放心地吃起來,肉質很嫩,十分入味的啤酒鴨,瞬間俘獲了她們的芳心。
沒想到在阮家快餐還能嘗到這麼有新意的菜,也沒想到,同樣身為女同志,小老闆會有這麼多好的想法。
啤酒鴨大受歡迎,阮軟在後廚及時做第三鍋,以免跟不上供應。
就這樣,啤酒鴨順利走出阮家快餐,又在連城市掀起了一股吃鴨肉的風氣。
眼看着小老闆做的啤酒鴨材料很簡單,很多婦人聽了自己男人說啤酒鴨好吃,親自來吃過之後,回去買鴨肉跟啤酒自己做。
結果是,就算她們不能跟小老闆做的一樣好吃,但加了啤酒的鴨肉的的确确比之前做的更好吃,大家都很高興,相當于又學了一個秘訣。
甚至還有媽媽輩兒的端着自己做的啤酒鴨,找到阮軟品嘗,希望她能給點意見。
阮軟幾乎沒有拒絕,面對她們期待的眼神,阮軟都會在嘗過之後給出意見。
“鴨肉要煮超過半個小時,不要擔心煮久了鴨肉會老,不會的!煮的時間長點,鴨湯裡的啤酒味沒怎麼重!”
“是嘛!小老闆,你放心,我都記下了,回頭我就多煮一會兒!”
對此也會有人提醒小老闆,她這麼慷慨大方,萬一被其他飯店的廚師學會了,會不會影響阮家快餐店的生意。
“這種提醒,我一天都能收到好多次,小老闆,你是怎麼想的?”晚上營業結束,梁良跟阮軟盤點時,忍不住問道。
阮軟把今天的收入跟支出寫在賬本上,然後擡起頭看着梁良,“所以我們要讓大家把啤酒鴨跟我們阮家快餐聯系在一起。
我決定三天後,弄一個啤酒鴨大賽,每個人收1塊錢的報名費,鴨肉跟啤酒,甚至是鍋都是我們提供,由在場的所有群衆們當裁判,第一名将獲得一張八折卡,在阮家所有的店鋪消費,都能打折,你覺得如何?”
梁良從來沒有聽過這種活動方式,他還有些懵,“啤酒鴨大賽?”
“沒錯,我今晚回去寫一個計劃書,明天交給連城日報宣傳,梁良,我們要利用這次機會,把阮家快餐的名聲再提一個高度,給大家一個記憶點,打破群體的限制。”
看梁良有些懵逼,阮軟又說道:“通俗點說,就是讓男女老少,都曉得咱們阮家快餐!”
梁良雖然不清楚到底要怎麼組織活動,可他覺得這比賽肯定參與度很高,尤其是從此能給大家留一個啤酒鴨跟阮家快餐挂鈎的印象,這樣即便是其他飯店也做了這道菜,大家也會第一時間想到阮家快餐。
“好!我一定支持你的工作!“
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大家在連城日報上看到阮家快餐要舉辦啤酒鴨廚藝大賽的消息,都忍不住議論紛紛。
“報名費一塊錢,鴨肉、啤酒等所有的材料都是阮家快餐提供,第一名由食客們投票選出,還可以獲得八折卡,由獲獎本人在阮家所有的飯店中使用,不限次數,時效一年!解釋權歸阮家快餐所有。”
“哇!一年内不限次數,每次都打八折,中午一頓4塊錢,打8折就是三塊二,一個星期就省了五塊六,天哪,我想要這打折卡!”
“你這麼一說,我一定要讓我媽去參加,她這幾天天天都在做啤酒鴨,味道還真心不錯!”
“趕緊的,中午去阮家快餐吃飯,幫阿姨報個名!”
……
跟他們有一樣想法的人還不少,于是中午下工的鈴聲一打,很多人都加快速度直奔阮家快餐,生怕一會兒報名的人太多,自己得等太久。
沒想到他們一到現場,跟往日男多女少不同,現場多了很多媽媽輩兒的人。
她們都興高采烈地拿着号從排隊的隊伍裡出來,又去排買飯的隊伍。
“媽!你怎麼在這兒?報名了嗎?”早上想着要幫自己媽媽報名的林蕭沒想到門口遇到他媽。
林媽一看到兒子,高興地給他看自己手裡的号碼,“人太多了,在我前面還有20個人登記,梁副經理說如果肚子餓了先來打飯,我想着正好能排隊買一份啤酒鴨打包帶回去研究。”
林蕭看到林媽手裡的号,她是39,現在正在喊5号登記,林蕭接過媽媽手裡的飯盒,“交給我吧,你就在這兒等着報名吧!”
又排隊又報名的,萬一沒聽到錯過了怎麼辦。
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