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第88頁(第1頁)

桑柚有點驚訝——效果這麼好嗎?隻憑幾樣涼拌菜,都能有人托關系找上門來想買她的菜了?

人家都說看在雲樓的面子上了,桑柚也不能說雲樓在她這裡沒有面子,她隻是灰土星上一個小小的孤兒村民。

桑柚回道【可以。不過,你說上新沒搶到,但又想買,那是吃過我們店開業時上的菜嗎?覺得口味和菜式方面有沒有需要改進的地方?】

【是的我看見廣告買到了但我隻買了一份!口味和菜式我不懂,我隻想說店主你能做就多做點吧,現在好多人買不到你家店裡的東西都急得不行!】

發完這條消息後,他緊跟着就又發了幾張圖片過來。

全是美食論壇裡開玩笑重金求中華小飯館涼拌菜的帖子,一個比一個用詞激動,還有直接說重病急求的,雖然是開玩笑,但也能看出來這個人有多想買到了。

桑柚從這些用詞激烈的帖子标題裡,倒是又感受到了她以前喜歡做菜的那種心情——用心地做菜給喜歡菜肴、用心品味的人吃,雙方會從對方那裡收獲到相當正面的情緒,大家都會很開心的。

恰好現在是放學時間,桑柚想了想,突然想做一道大姐大最喜歡的菜。

紅燒獅子頭。

說起來,大姐大喜歡這道菜還是受一部很古老的電視劇影響,叫什麼神醫某某某,這裡面的男主角就最喜歡吃紅燒獅子頭,因為這道菜是他喜歡的女人做的,他老婆總是不讓他吃,看見就要發脾氣。這個治病已經治到皇宮裡去、在外面走到哪兒都很神氣的男主角,在家裡想吃一口自己最心愛的紅燒獅子頭,就隻能偷偷摸摸地東躲西藏。

生怕被老婆發現了。

大概人都有逆反心理,越是不讓吃,他就越是想吃。躲躲藏藏的,成功把美味吃進嘴巴裡的那一刻,那種享受美食的滋味兒也是跟其它任何時刻都不一樣的。

桑柚那個大姐大小時候天天背着家裡人看那個電視劇,看到男主角吃到獅子頭的時候那個美滋滋的樣兒,她就滿心想着這東西到底什麼味兒、自己什麼時候能吃到。

不過真正長大可以想吃什麼吃什麼的時候,她吃到了紅燒獅子頭又覺得味道也就那樣。

大概是電視劇裡的演員演技好吧,而且也是特定的氛圍特定的時間裡才會看着那麼誘人,其實這東西就那樣?後來跟桑柚認識了關系好起來以後,她知道桑柚做菜很好吃,随口一說,然後桑柚特意下廚給她做了一份。

大姐吃了一口驚為天人,那一盤一共四個小孩拳頭大小的紅燒獅子頭全被她一個人吃光了。

後來大姐大隔三差五就會麻煩桑柚給她做一次解解饞。

桑柚這麼一想起來,就迫不及待地想動手。

紅燒獅子頭如果像是大姐大看過的那個電視劇裡那樣,隻看到成品的話,是有點難,不知道怎麼做出來的,但真的知道了做法其實一點也不難,唯一需要注意的就是打肉碎的程度,不能打的太碎,也不能太大塊。還有就是給碎末肉調味的那一步。

豬肉碎打好是很多廚師都能做到的,但調味這一步,每個廚師都不一樣,哪怕是把各種調味料精确到克、放入的步驟也完全按照菜譜來,做出來的紅燒獅子頭也還是有細微的差别。

再有就是下油鍋炸的時候注意火候和炸的時間了,這也是每個廚師都不一樣的地方。

桑柚飛快地在商城裡下單了做紅燒獅子頭需要的材料——分量都比較多。

是她自己廚房裡的炒鍋最大的容量。

桑柚動作飛快地将十二顆紅燒獅子頭出鍋裝盤——四顆一盤,她這也有三盤呢。

小少爺一份,剛才那個提到雲樓的人一份,還有一份可以挂到店裡去賣,至于價格……

桑柚仔細一想好像還沒有在商城裡見過,她為了确定又去搜索了一下,發現偌大的商城裡确實搜索不到紅燒獅子頭相關的任何關鍵字和圖片,她想了想,決定去咨詢一下自己的大主顧。

正好把他的一份紅燒獅子頭給他。

季遠岫一直到飯點了才聽郭誠安轉告說隻買到一份,他剛要開口,就收到消息提醒,點開一看是桑柚發過來的,說今晚做了新菜請他品嘗品嘗,當然,桑柚也不小氣,不可能送人隻送一盤菜,因此還搭了她的幾樣涼菜,其中就有季遠岫最喜歡的豬皮凍。

郭誠安在一旁眼看着自家小少爺的臉色驟雨轉晴,他又躲過了一頓罵,心裡悄悄地松了一口氣。

聽說小少爺買了新菜品,他立刻去幫忙接收快遞、拆盒子,發現是四個圓滾滾的大丸子,不知道用了什麼烹饪手段,看起來紅通通的,其它倒沒有什麼出奇的,唯一出奇的地方是這四個大丸子是真的很香!

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