那漢子搖了搖頭:“名字不清楚,隻知道姓田。”
“多謝大叔。大叔盛qíng款待,本想請大叔喝酒,奈何我兄弟倆還想再去對面試一試,把話解釋清楚。這一百文錢大叔你拿去打酒喝。”秦憶從懷裡摸出一把銅錢,遞給那漢子。那漢子哪裡好意思要?兩人推來推去,最後秦憶把錢放在了石磨上,提起那糕點拱手告辭。
出到外面,江淩道:“趙家如此肆無忌憚地qiáng取豪奪,他就不怕人有告他麼?”
秦憶搖搖頭:“第一,他的菜味道好,他的生意好,他招攬廚子,這些都是正當手段,通過正當手段競價所得,律例也奈何他不得;第二,所有酒樓,沒有哪一家是挂在趙家父子名下的,就算告,也抓不住他的把柄。”
江淩歎道:“他們家要賺那麼多錢來gān什麼?”
秦憶看了她一眼:“有了錢,可以收買人心;有了這些酒樓,可以控制零陵的輿論,收集消息等等。”
江淩停住了腳步,有些沮喪地道:“那豈不都是我那味jīng惹的禍?我以後再也不把味jīng賣給趙家人了。”
秦憶卻搖頭道:“刀可以切菜砍柴。如果有人拿它去殺人,那隻能說是那人的錯,絕不會是刀的錯。這件事,又怎能怪到你的味jīng上呢?撇開這件事不說,你現在建房子缺錢,還是希望趙掌櫃能上門來買味jīng的吧?你不賣給他,總得賣給别人,有了利,這些人就能想出種種的手段來,使一些酒樓生意敗落下去,這是必然的。優勝劣汰,适者生存,這是生意場中的正常變動,你完全不用為此自責。還有,你那味jīng如果現在驟然停止出售,斷人财路,此為大仇,到時我擔心他們會做出什麼過激手段來,你可就危險了。所以,如果趙掌櫃來買味jīng,你照賣給他就是。”
江淩想了想,擡起頭來:“可他們得勢,你們就被他們壓住,我這樣做豈不是助纣為nüè?”
秦憶看着前方,昂首笑道:“這事跟你無關,就算沒有你這味jīng,他們該有的手段也照樣會有。放心吧,我跟我爹,都是愈戰愈勇的人,所以才屢建奇功,得了這功名。趙家有什麼招數,接着就是了,實沒什麼大不了。”
此時他已走到李大廚宅子前,再一次敲響了門環。
“哪位?”這次出來的卻不是那老婦,而是一個年輕媳婦,估計就是那李大廚招婿的女兒。
“這位大姐,我們是李師傅原來那東家的朋友,受其所托來看看李師傅。”這次秦憶不再魯莽,而是扯了個由頭。反正一切等進了門再說。
那媳婦打量了兩人幾眼,看到秦憶手中提着的糕點,倒是信了一半,又問:“你既說是我爹的東家派來的,那你可知他叫什麼?”
“田伯伯的名諱,我們做晚輩的可不能亂說。”秦憶笑道。
“進來吧。”那媳婦把門打開,把兩人讓了進去。
“五妹,你怎麼把這兩人放進來了?出去,趕緊給我出去。”這一進門,正好遇上從屋裡出來的老婦,見到秦憶兩人,就甩着手一個勁兒地趕他們走。
“你們是何人?”院子裡的花木間,一個老頭兒直起身來問道。
“爹,他們說,是田掌櫃的朋友,來看您的。”那媳婦怕再被母親責罵,忙作解釋。
“哦?”老頭兒放下手裡的鋤頭,走過來打量了一下兩人。
江淩苦笑,反正到了這裡,就被人當賊似的打量三回了。
秦憶深知先發制人的道理,還沒等那老頭兒發問,就拱手道:“李師傅,在下跟田掌櫃相熟,因盤下了一個酒樓,廚子卻給福臨樓的掌櫃挖走了,田掌櫃見在下發愁,便推薦了您,說您老廚藝高超,為人更是正直仗義。所以在下跟兄弟二人今日來登門拜訪。冒昧之處,還請李師傅海涵。”
聽到這番話,李家三口人的表qíng都緩和下來。李大廚道:“你是何日見的田掌櫃?他身體可好?”
秦憶見他表qíng随意,并不像是盤問的樣子,便順着話頭道:“前幾日見的,身體還好,多謝李師傅記挂。”
李大廚在女兒端過來的盆子裡洗了洗手,道:“二位公子屋裡坐吧。”
秦憶和江淩跟着他進到廳堂裡,分賓客坐下。李大廚道:“多謝田掌櫃還記得小人,還勞煩二位公子跑這一趟。不過老漢老了,每日所吃不過兩碗飯,所穿不過幾尺衣,這輩子掙下這份家業,又有女兒女婿養活,我也不想再去伺候人了。還請二位公子把這話帶給老東家,就說老漢抱歉了。”
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