心裡有了打算,商枝心情不再那麼沉重。
縣令夫人心中疼惜她,将她當做親生女兒對待,她便将龔家當做親人去付出。
“我給他們開幾張藥膳方子,調理身體。”商枝這麼一想,便鑽進藥房裡,倒騰幾張藥膳。
次日天一亮,她睡眼惺忪從床上爬起來,屋子裡飄滿食物的鮮香。
商枝走去廚房,就看見管樂在煮早飯。
“小姐,您起來了?”管樂揭開一口鍋蓋,熱氣騰騰,肉香味撲鼻,商枝肚子咕噜咕噜的叫喚,管樂噗嗤笑道:“小姐可以先吃肉包子墊墊肚子,奴婢馬上将小米粥給煮好。”
商枝揉着肚子,尴尬的看着管樂端着一盤子肉包子放在桌子上。“不着急,我先去洗漱。”
管樂麻利的給商枝打水。
商枝看着管樂搶着幹活,忍不住說道:“管樂,你不必管我,等吃完早飯,我送你去縣城。”
“小姐,這些都是奴婢該做的事情。夫人每個月給月例,奴婢哪能幹坐着拿銀錢?您就别和我搶了。”管樂打濕絹布擰幹,遞給商枝擦臉。
商枝渾身都不自在,她向來都是親力親為,頭一回給人伺候,“你做了雜物活,我的事情自己來就行。”
管樂見商枝是真的不習慣,也就鑽進廚房去熄滅柴火,鍋裡的小米粥出鍋,盛進一個大盆裡,然後端着擱在桌子上。
商枝洗漱好,去後門叫在浮雕的薛慎之進來吃早飯。管樂站在商枝身後,伺候她用飯,商枝沉着臉,拉她坐在身邊一起吃。
“小姐,使不得,奴婢等您們吃完,就着剩下的在廚房吃一點就行。”管樂心中一急,就要跪下來。
“你在别處守什麼規矩,我管不着,你在我家裡做活,就得聽我的。”商枝看着管樂臉色發白,揪着衣角,歎息道:“要麼坐下吃飯,要麼回去不用再來給我幹活。”
村裡的鄉鄰幫着幹活,有工錢拿,也管一頓飯,大家都是坐在一起吃,沒那麼多的規矩。
管樂咬着唇瓣,眼底閃爍着掙紮,最後硬着頭皮坐下來與商枝一起吃。
商枝看着她很拘謹,隻吃面前的小米粥,拿着一個饅頭在啃。直接去廚房拿一個碗,裝兩個大肉包,又盛一大碗小米粥,放在竹榻邊的小圓桌上。
“你去那裡吃吧。”
管樂如蒙大赦,笑着露出尖尖的小虎牙,“謝謝小姐!”然後坐在竹榻上吃早飯。
用完早飯之後,商枝叫住管樂,“我寫了幾張藥膳方子,你随我來廚房,我教你做,回去後,你便做藥膳給幹爹、幹娘他們吃。”
管樂連忙點頭,“老爺、夫人知道小姐如此用心,一定會很高興。”
商枝想起縣令夫人與龔縣令,唇邊浮現一抹暖暖地笑容。配齊食材,教管樂做藥膳的工序。
“參棗芪精粥是給幹爹的,強身健體的藥膳方子。我們先将原料擇去雜質,沖洗幹淨,再往鍋内注入清水,放入原料用旺火燒沸後,去渣留汁,再用洗幹淨的粳米放入砂鍋内,改用文火熬至汁稠味濃即可。熬的時間比炖的時間更長,一般都在一個半時辰以上,将粳米熬爛。連服十五天以上,有扶正益氣的功效。”商枝先說了順序,然後教管樂把握火候。
管樂學得很認真,她不會識字,一個藥膳方子死記硬背。
商枝思索道:“你記住煮藥膳的過程,至于方子我已經寫下來,到時候你問會識字的,叫他們念給你聽。”
管樂覺得這個法子好,“這樣奴婢輕松許多。”
商枝失笑,等藥膳文火慢熬的時候,她又準備美容養顔的藥膳,專門為縣令夫人制定,熬制的方法與上面的藥膳差别不大,“至于美容養顔的藥膳,就是将原料洗幹淨之後注水入鍋,先用大火煮沸,捎去浮沫,攪拌片刻再用小火慢慢焖煮。煮至薏米開花湯汁粘稠,加入一勺蜂蜜即可。”
管樂點了點頭,表示記住了。
等藥膳熬好之後,不能帶到縣城去,商枝把強身健體的逮着薛慎之,讓他給喝了。
薛慎之搖了搖頭,“我送到山上給爹吃。”
商枝擺了擺手,“你去吧。”然後拉着管樂分食了蓮實美容羹。
管樂吃一口,完全吃不出原料的粗糙與苦味的口感,入口濃香細膩粘稠,帶着一絲蜂蜜的甜味,十分美味可口。
她吃完後,回味的說道:“藥膳如何做都比不得美食好吃,但是小姐做的比請來的廚娘做的藥膳簡直太美味。”
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