不是翠花她娘自誇,她還是頭一回見像她閨女那般好皮膚的孩子,不說旁的,就這一身的皮兒,又白又細。
她确實沒事兒,事實上,張翠花有個秘密,連她爹娘都不知道的秘密。她可不僅是體質比别人強,自愈能力更是強,手上劃破條小口子,一會兒就能恢複如初。
她跟野豬搏鬥時肩膀上被野豬牙頂了個大口子,血淌了一身,那叫一個恐怖呦!
其實她娘一開始想的沒錯,她身上那些幹涸的并不是豬血,都是她自己的血,隻不過她在山裡歇了許久,等身上都好了才離開。
檢查完閨女身上沒什麼傷口,她爹張老漢便開始琢磨着怎麼把這豬給風幹了,準備留着慢慢吃。
雖說也是大秋天的,但這豬肉可擱不了幾天,除非給腌起來……
說到腌制,鹽是個好東西,隻是太貴了,像他們村兒裡大多保存肉類都是采用風幹的方式,簡單又省錢。
剁肉前先褪豬毛,趁着翠花洗澡的功夫,她娘又燒了一鍋水準備處理這豬,他爹也開始在外頭鋪闆子,把那豬放給鋪好的闆子上,就隻管等水開。
殺豬要用開水燙刮毛,最好是能把豬放鍋裡,奈何張家的鍋沒那麼大,隻能麻煩些,用開水燙了豬以後再用菜刀刮。
翠花拿水擦了擦身子抹掉了那些血迹以後,就出來幫着她爹一起刮,她娘就負責燒水倒水,一家人那叫一個分工明确。
給豬刮毛是項精細活兒,也最是麻煩,至于解豬倒是還好,翠花她爹年輕時也是個好獵手,雖說如今年齡大了,但在屠宰肉類這方面可比空有一把子力氣的翠花要強得多。
張老漢解豬,翠花就負責把這肉剁成小塊兒,讓她娘給碼好了回頭抹了料就能拿去風幹。
張翠花是昨天早上進的山,白天沒打着東西,便又在山裡過了一個晚上,然後夜裡遇到野豬襲擊就跟野豬搏鬥,養傷……
所以一直到今天早上才回來。
今天家裡的進項大,中午的時候翠花她娘又做了一桌子好飯好菜,好叫這父女倆人吃了個酒足飯飽,張老漢還特意開了自己珍藏了好久的酒水拉着閨女一塊兒喝。
“翠花,來,陪爹喝一杯!”
啃着排骨,張翠花擡了擡眼皮道:“得了吧!爹你酒量不行,俺可不陪你喝。”
“俺還不信了”,說着張老漢就要給閨女倒酒。
等喝了一圈過後,翠花搭眼瞥了瞥趴桌子上喝得爛醉的親爹,唏噓着歎了口氣:“俺就說你不行,就這麼點酒擱這養魚呢!”
說完,她又拿了塊餅子就着菜接着吃。
翠花娘“……”
她剛剛一直在旁邊看閨女吃餅子啃肉塊,她就納悶兒了,翠花這孩子也不知是随了誰,從小飯量就異于常人,她出生的那年附近沒人生産,她奶水又不夠翠花吃,想找人借找不着。
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