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羅江觀望了一下，就朝着櫃台後的掌櫃走去。

“這位客官，可是有什麼事嗎？”掌櫃的看到羅江後和善地問道，并沒有因為羅江這寒酸的打扮而漏出什麼鄙夷的眼神。

“掌櫃的，我聽人說你們要招跑堂的，你看我行嗎？”羅江直接開門見山地問。

那掌櫃的聽了這話，又仔細打量了羅江幾眼，下意識地皺了下眉。

倒不是掌櫃的故意看不起羅江，實在是羅江怎麼看都是一副鄉下莊稼漢的模樣，頭上好似還有個傷口，再加上原身的長相就差沒在腦門上寫個“老實木讷”幾個字了。

而人家掌櫃想找的是個機靈活泛手腳麻利的小子，羅江顯然是不符合要求的，後院打雜做粗活的倒是符合，就是已經有人了。

“對不住了客官，咱們店要找的是年紀小點的，最好能識幾個字的小子。”掌櫃的還算比較委婉。

羅江也不意外，來之前就知道自己這副模樣很難符合要求，不過他也沒這麼容易放棄，他自覺最大的優點就是心理素質特别好（臉皮特别厚）。

“掌櫃的，年紀大點有大點的好處呀，經驗豐富不是，我以前也幹過跑堂的，也跟着學過那麼幾個字。”

“你以前幹過跑堂的？還認字？”掌櫃的不是很相信地問道。

“對呀，我從前就在一家小酒館幹過跑堂，成親後就回家種地了，當時也學過那麼幾個字，大多認識就是不會寫。”羅江面不改色地說道。

可不是幹過嗎，上到星級酒店，下到學校門口的小餐館，羅江都打過工，中西餐禮儀熟稔于心。

面對着掌櫃懷疑的眼神，羅江又補充道：“報菜名我也行，您聽聽，本店的菜色有脆皮乳鴿、白切雞、野筍炒肉、蜜汁火方、碧螺蝦仁、粉蒸肉、油爆蝦、幹炸響鈴、棗泥拉糕……”

羅江一口氣把剛才聽到的幾十個菜名全報了出來，連順序都不帶錯的。

“咦，你是怎麼知道我們酒樓的菜名，還記得這麼熟的？”一個聲音突然從後面傳來。

羅江轉過頭，看到一個眉目俊朗身穿綢衫的男子，大約二十來歲，正略帶驚訝地望着他，顯然是聽到了羅江剛才跟掌櫃的對話。

“二少爺！”掌櫃的看到這男子後，連忙走上前叫道。

被叫做二少爺的人朝掌櫃點了點頭，又看向了羅江，還在等他回答。

羅江眨了眨眼，對男子身份大概有數了，就回道：“剛才進酒樓的時候，聽到那邊那個小二哥報了一遍，就記住了。”

“聽了一遍就能記住？你以前來過我們酒樓嗎？”那二少爺和掌櫃的都一臉驚奇，那幾十個菜名雖然不算特别複雜，可要記住也是要花點時間的，以前的跑堂有些要花兩天才能記全呢，何況羅江隻聽了一遍，連順序都不帶錯的。

“不瞞這位公子，在下家貧，這酒樓是第一次來。至于聽過的東西，短時間内能記住個八九不離十。”羅江從容又不失禮貌地回道。

那二少爺越發驚奇了，若真如羅江所說，這麼個人才是怎麼想不開回家種地的，最奇特的是羅江的氣質和談吐跟他的外表十分不搭。

這二少爺本來是約了人來酒樓談生意的，沒想到碰到羅江這麼個有意思的人。他想了想，對掌櫃的說：“劉叔，讓他留下吧，交代他一些需要注意的事。”

掌櫃的點頭答應，待二少爺上樓後，轉頭對羅江道：“咱們東家姓方，剛才那位是東家的二少爺，這次是來文溪縣巡店的，能讓二少爺留下你，你這後生走運了。”

“那還不是托了劉掌櫃的福，您看我什麼時候能來上工？”

劉掌櫃笑着看了羅江一眼，心想這人能留下也不是沒有道理的，自己也算眼光老辣了，到底還是以貌取人了，這後生哪是憨厚老實的，分明是個聰明圓滑的。

他讓羅江先歇兩天，等傷口不顯眼了再來上工，又交代了需要注意的地方，就讓羅江先回去了。至于工錢一個月1200文，這在縣城的酒樓算是最多的了。

羅江一下子從一個集團的總裁又變回了餐館打工的，倒是也沒有什麼不适應，心裡強大的人在什麼情況下都能适應良好，羅江自戀地覺得自己就是這麼個強大的人。

他看了看天色，在路邊的攤子上吃了碗面，就往縣城的東邊走去。縣城的東邊住的都是當地的一些富戶，大妞被賣的許家就是其中一家。

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當初進了府大妞學了兩天規矩後就被分到了後廚幫忙，帶大妞的林嫂子人還不錯，看她小小年紀就被家裡賣了來當丫鬟，對她頗為照顧。

此時在許家後院裡，和大妞一同進府的冬梅正神神秘秘地和大妞說道：“你聽說了嗎，三少爺院子裡要進丫頭了。”

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