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第119章 我給您配個車（第1頁）
王宇有點感動，姥姥雖然不是親姥姥，可是親情一點都不比親姥姥少。
......
這時，門開了，姥爺說：“我們回來了。”
三姐提了不少菜，姥爺說走到門口遇見了琴琴，就一起回來了。
“小宇你看姥爺給你買了什麼？”劉廳長一邊向外掏一邊說：“你姐小時最愛吃這一口，不知道你愛不愛吃？這個是“銀鳳燒雞”，這個是“缸爐燒餅”，這個是“殿面”一會讓姥姥給你煮點。”
“呀，這麼多好吃的，這個雞肉太香了，姥爺，我現在可以嘗一口不？”王宇是真饞了。
“喲，現在知道問一下了，變得不像你了，你在誰家也沒見你客氣過，這又是要演給誰看呢？”三姐專找王宇的短處講。
唉，想變好一回也不行，算了！
這貨直接下手撕了一塊雞肉，塞到嘴裡。
“嗯，好吃。”
“你形容一下怎麼好吃？”劉廳長完全不知道李教授的心情，又不看眼色的問了王宇一句。
“你要再考孩子就出去！”姥姥李清憋了好一晚上的氣，終于爆發了。
“你别急，我也是随口說說，别急。”劉廳長一看李清火了，才想到王宇今天受累的事。
“老劉，要不是已經買好車票了，我們娘兒幾個今天就走，我在這兒從來沒這麼煩過。昨天一幫這麼大歲數的人，一直沒完沒了的問，把孩子累成什麼樣了，這要有什麼事，我非到華都告他們去。”李清生氣的說。
王宇見狀趕緊放下手中的雞肉，擦擦手，摟住姥姥的胳膊說：“姥姥我沒事了，姥爺也是随口一問，總得說話不是?”
劉廳長也連忙說：“我就是随口一問，讓小宇說說這味道怎麼樣？”
王宇說:“姥爺，我記得有報紙上介紹過，說這是北河省會的名小吃，這三個應該是排在之首的。”
“首先說這個銀鳳扒雞身呈現出誘人的桔紅色，香氣撲鼻，肉質酥軟嫩滑，輕輕一撕即可脫骨，我剛才嘗了一口滿口留香，具說這還具有極佳的食療效果，這個我就不知道了，應該是提供了豐富的蛋白質和一些人體必需的礦物質吧。”
“這燒餅，我記得報紙上說，它的制作方法可獨特了，是用缸橫卧，然後把餅貼在缸的内壁上，外面加熱，裡面烘烤，這樣烤出來的燒餅就是不一樣。
您看，缸爐燒餅的形狀，有的是方方的，有的是圓圓的，都像個鼓一樣。表面上看起來金黃金黃的，吃一口，那味道，鮮美得讓人回味無窮，口感也是又香又酥，真是别有一番風味呢。
據說這燒餅，它的曆史可悠久了，從北宋那時候開始，人們就發現用爐子烤的餅幹特别酥脆可口。慢慢地，這種缸爐燒餅就變成了一種大家都喜歡吃的食物，特别是在我們北方，新老省會，比較愛吃。
據說這缸爐燒餅的制作工藝，可不是一般的講究。它外面酥脆，裡面卻嫩嫩的，吃起來香醇可口，營養也豐富。做起來可也不容易，要先選好面粉和水攪成面團，等它發酵後，再加上堿面和鹽來調味。然後，把面團分成小塊，擀成薄薄的圓片，塗上芝麻醬和香料，卷起來再壓成餅。最後，放到特制的缸爐裡去高溫烤制，才能做出這麼好吃的東西。”
“小宇你吃過嗎？”李清好奇的問。
“嗯，上次黃爺爺和省民政廳的人一起去王村時帶過，後來我還在那個報紙還是雜志上看到過。”
王宇心想，後世時，有省城的同事經常去華都，老帶這東西，吃了不少回，自然也會知道這些東西，但是，現在隻能這樣講。
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