林文茵卻又追問上他,“何大廚,既然王掌櫃這般好,你又為何不想做了?”
老何撓撓頭,半晌才擡頭,依舊是眼眶發紅,指了指自己的鼻子。
“我這,不行了……”
“鼻子不行了?聞不見了嗎?”林文茵皺眉。
“嗯,我也沒瞞着王掌櫃。去年染了一次風寒,從那以後鼻子就聞不見了。這鼻子一不通,連帶着味道我都覺得嘗不出……”
老何終是沒有憋住自己的眼淚,任由臉被打濕。
“你說我一個廚子,聞不見,嘗不出,我還怎麼做廚子?!”
林文茵不知道做何安慰,輕輕抽了口氣,柔聲道:
“何大廚,您的好意我心領了。您做了二十多年的廚子,心裡應該比我清楚,一個好的廚子該是什麼樣的。”
老何擦了擦眼淚,吸吸鼻子,擡頭看着她繼續說。
“鼻子失靈了,又不是手失靈了。隻要對食材熟悉,也記得如何烹制一道菜,這才是最重要的。”
“何大廚,不要老是想着鼻子不行了,讓你的心跟着手走。”
林文茵在現代也見過一位味覺失靈的大廚,但卻也憑借經驗穩居大佬的地位。
多少人明裡暗裡的嘲弄大廚的嘴巴嘗不出鹹淡,卻就是比不過。
老何聽了她的話,牙齒一個勁兒的打顫,“我……我還有用,對吧?”
他哆嗦着嘴唇說出口,得到的是林文茵重重的肯定。
“何大廚,王掌櫃知道你聞不見還願意留你,你得感謝他,以後可别再說這般言論了,傷人心的。”
老何苦笑一聲,點了點頭。
林文茵如釋重負,對他笑笑,“何大廚對城裡人的口味肯定很熟悉,我的菜譜也不是萬全的,還需要您改進呢。”
“說不定以後迎客棧生意好起來了,需要另一位廚子幫忙,到時候我再來也不晚。”
老何被他逗笑了,“林姑娘莫取笑我喽!”
林文茵微微抿嘴,皺眉說:“哪裡是取笑,您可得好好賣我的菜,我呀……”
說到這裡她頓了頓,壓低了聲音,語氣輕緩地說:“不給生意不好的店當廚娘!”
老何可算是一掃陰霾了,被她的直白笑得直不起腰,連連拍腿,沖她說:“你是個機靈的!”
林文茵傲嬌的擡了擡頭,眯着眼睛笑。她确實是這樣想的,上輩子一直打工,這輩子起碼要混個老闆當當。
告别了老何,林文茵手總是若有若無的去摸一摸錢袋子。
加上之前許平給的,如今自己已經攢了十五兩銀子了。
也不知道顧正澤三人要在自己家待多久,要是久的話,說不定還能再攢點。而且還不用愁沒有菜米油肉吃。
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