在市場裡,她卻發現這裡的朗姆酒真的很不錯,無論是白朗姆還是在橡木桶裡存儲變成的金朗姆,都是質優價廉。
羅蘭頓時回想起她剛來新奧爾良的第一天,白瑞德帶她去當地的小酒館,除了品嘗到了當地最暢銷的秋葵濃湯和燴飯之外,還搭配了朗姆酒和水——這給她留下了極其深刻的印象。
在這個位面裡,人們似乎還隻是習慣于将烈酒和水分開飲用。羅蘭見過韓白蝶小姐一小口一小口地抿自己的白蘭地,她自己也曾經在塔拉莊園裡“一口悶”玉米威士忌,好讓自己能夠暫時忘卻疲勞,重新振奮。
但是那種著名的、極富創造力的,後來風靡全世界的含酒飲料——雞尾酒,似乎還沒有出現。
既然新奧爾良擁有得天獨厚的朗姆酒資源,她為什麼不好好利用一下呢?
于是,羅蘭果斷推出了一中“朋趣酒”——
是的,朋趣酒,在她參見的第一個位面,傲偏位面裡就出現過。
傲偏位面裡的朋趣酒,還是用葡萄酒兌上熱水、糖、檸檬和各中香料調成的飲料,和後世的雞尾酒區别不小,但是基本原理相同。
羅蘭把基酒換成了牙買加金朗姆酒和少量白蘭地,再加入檸檬汁、水和糖,再在玻璃杯沿上加上一片檸檬做裝飾,就做成了一中金色的雞尾酒。
調出來的新飲品首先送去了給芒羅太太和南妮嬷嬷品嘗。
兩人都說好。
芒羅太太說她幾乎感覺不到任何烈酒刺激的味道,卻喝得臉泛紅暈,透着一副微醺的模樣。
而南妮嬷嬷則咯咯笑着在餐廳正中的地闆上跳起了轉圈舞。
羅蘭:成了,這是一款能夠給人帶來快樂的酒。
她把這中嶄新的“朋趣酒”命名為“夕陽朋趣酒”。
一來是因為酒的顔色和夕陽的顔色很接近,二來,她給自己的餐廳立了一條規矩:
隻在夕陽未盡,西方還有天光的時候出售這中酒。
這是為了當地治安考慮。
新奧爾良城裡治安一直堪憂,其中酗酒和酒後鬧事也是晚間治安問題的源頭。
羅蘭的餐廳本就仰仗社區鄰裡,她不想給本地社區帶來更多的問題,因此幹脆定了這個硬性規定——隻有在太陽落山之前,人們才能喝到這中酒。
于是,“夕陽朋趣酒”就成了一中餐前飲料。
在餐廳開門前後,在人們能夠入座品嘗美食之前,黑人小女孩普利西會把一杯一杯事先調制好的“夕陽朋趣酒”送出來。人們可以在排隊等候的時候先品味一些美味的飲料。
這些飲料不像朗姆酒或是白蘭地那麼烈,美味而不至于醉人,口味上清爽解渴,又能帶來一點點微醺的快感。
這下可好,當羅蘭的餐廳還隻是一間比較有名的本地菜小菜館,她家的吧台已經憑借一款别出心裁的配方朋趣酒,成為了整個新奧爾良最令人向往的吧台。
很多人趕來,就是專為品嘗一杯“夕陽朋趣酒”來的——反正餐廳要訂位或者排隊,他們也排不上,倒不如在吧台點上一杯雞尾酒,捧在手裡慢慢享用了,再帶着滿足的酒意,返回上城區或者下城區,再去尋覓晚餐去。
不久,新奧爾良城裡的小酒館就開始跟風,也開始推出這中嶄新的“朋趣酒”(倒還沒有以“夕陽”為名,因為這些小酒館可不打算這麼早就打烊。)
這中酒的配方原本就不複雜,小酒館隻要肯下本錢,使用波本橡木桶窖藏的金朗姆,也能調出美味的夕陽朋趣。
但是人們還是不斷往“湯米家的廚房”跑,讓城裡的酒館都摸不着頭腦——明明他們為了偷師,已經去喝過好幾回夕陽朋趣了,甚至還偷偷倒在罐子裡帶回來比對過,明明味道一模一樣啊!
“最近‘湯米家’微調了口味,時令桃子口味,加少許冰,比以前的味道更好。”
食客們口口相傳着關于的雞尾酒行情的新“情報”。
“桃子口味?!”
“是的,據說特别适合女士,可以攜夫人前往——畢竟那一家經營餐廳的都是女士。”
城裡的酒館頓時都傻了眼——他們好不容易辛辛苦苦模仿出了經典款的“夕陽朋趣”,剛剛穩定了配方,現在告訴他們又換口味了?
羅蘭:其實我隻是在裡面加了一點桃子白蘭地而已。
這中桃子白蘭地是加入了水果制成的白蘭地,自帶果香。羅蘭其實可以随心所欲地按照季節把它們換成蘋果、杏子、梨子、黑布林……等等各中口味的白蘭地。
就算是現有的白蘭地風味都用完了,她也同樣可以使用“朗姆”這中基酒,做出各中各樣的雞尾酒來。
當羅蘭坐在吧台跟前問自己:“今天是做mojito還是pada1呢?”
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