JC閱讀網>在線廚師：我在鄉村烹百宴 > 第110章 雞藏于椒（第1頁）
第110章 雞藏于椒（第1頁）
既然對方答應了，江兵便不浪費時間，直接将肉放入蒸鍋。
蓋上鍋蓋，開始蒸煮，同時與粉絲閑聊幾句。
"腌制好的肉整塊蒸熟，然後取出再炸。"
"既然要切磋，那我在蒸肉期間再加做一道菜。"
"你們有什麼想看的菜品嗎？"
一如既往地詢問粉絲，充滿自信的語氣。
張明的粉絲立刻感受到了差距，心裡有些五味雜陳。
以前張明烹饪總是随心所欲，從未問過他們的意見。
如今看到其他主播，不禁覺得自己受到了冷落。
江兵的粉絲也不含糊，開始點菜。
"我是四川人，想吃宮保雞丁。"
"再來一次椒鹽羊排怎麼樣？"
"紅燒肉。"
"做糖醋鯉魚吧。"
看着屏幕上的菜名，江兵有些眼花缭亂。
"好了好了，你們統計一下，哪個菜呼聲最高，我就做哪個。"
與此同時，忙着切肉的張明看到江兵如此從容，心中頗感不悅。
切肉的速度不由自主地加快，仿佛砧闆上的肉就是江兵。
正因為心神不甯，他并未留意到粉絲的話語。
江兵之前确實做過椒鹽羊排，現在再做，對比會更加鮮明。
而這道菜他還在學習階段，手藝還不算娴熟。
也就是仗着粉絲無法品嘗，還能勉強糊弄過去。
而江兵的粉絲已經統計出了最受歡迎的菜品——糖醋鯉魚。
江兵略感意外，一邊處理魚一邊問道：
"昨天才做過，你們還沒看夠嗎？"
那次他做了好幾條糖醋鯉魚，新鮮感早已消失。
不過既然粉絲願意看，他并不介意再做一遍。
他熟練地劃出魚鱗，時不時擡頭與粉絲交談，氣氛十分融洽。
張明則是鬥志昂揚，看到江兵那邊的溫馨場景，總覺得哪裡不對勁。
粉絲心中的失落感讓氣氛變得尴尬。
張明專注地做菜，回憶着過去的學藝經曆。
漸漸地，直播間内沒了粉絲的交談聲，隻剩下他忙碌的背影。
"咦，張明的直播間怎麼了？"
"粉絲都在，就是沒人說話，這是他的直播特色嗎？"
"不清楚，挺奇怪的。""隔壁的主播和粉絲都不太講道理，少惹為妙。"
"如果不是他們先挑釁，我們才懶得理他們呢。"
微微始終盯着張亮的直播，漸漸地，她大緻明白了事情的來龍去脈。
她的眼神閃爍了一下，擡頭瞥了一眼江兵，不禁輕輕一笑。
這個人仿佛有種神奇的魅力，使人放松，也讓那些想找麻煩的人自食其果。
結果還未揭曉，張亮的粉絲們的心态已開始波動。
全然不知情的江兵手裡提着一隻處理幹淨的雞，對着鏡頭專注地解說。
"辣子雞通常用雞腿肉，肉質鮮嫩，骨頭也較少。"
"切的時候，大小要适中，既不能太大，也不能太小。"
"太大塊腌制時不易入味，太小塊炸起來會變得更小。"
咚咚咚
話音未落，他已經利落地切下兩個雞腿，再剁成小丁。
"切好後，用生抽、耗油、料酒，加上蔥姜和一點點白糖攪拌均勻。"
"不必腌制太久，二十分鐘就足夠了。"
将肉拌勻後，他便将其擱置一旁。
"肉已經蒸熟，我們現在把它取出來晾涼。"
打開蒸籠的一刹那，熱氣瞬間彌漫開來。
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