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第245章 有個門童少爺(第1頁)

到了七月二十那一天,春花等人早早的就起床了。

酒樓裡面什麼東西都準備齊全,在酒樓的門口處擺放了一個臨時大鍋,就是用來蒸米糕的。

大東嫂子和日升嫂子兩人就負責米糕的制作和發放。

至于王伯帶着大妹則是負責櫃台結算買單,阿牛叔和阿福叔兩個是負責出菜以及随時收桌子打掃的。

至于廚房,今天則是由春花跟着娘話叔負責。

這邊的米糕剛開始蒸起來,就有不少的人已經開始圍過來了。

“快點發米糕呀。”

“你們急什麼,吉時都還沒到,一會吉時到了,鞭炮響完就開始發米糕了。

你們可以先去到處逛逛,要不就先排好隊伍,一會後面來的人就跟在後面,不可以插隊。”

大東嫂子邊忙着手上的活,邊整理秩序。

剛開始來的大部分都是街上的乞讨的乞丐,還有一些底層的大娘大爺他們。

就是純粹是為了一口吃的過來的。

不過這一點春花也想到了,他們想要在城裡真正的立足下來,就必須要有一個好的名聲。

開業的時間其實是最好打名聲的時間。

别看這些底層人微言輕,但是他們的傳播力度是很強大的。

要不了兩天的時間,他們就可以将信息在整個縣城裡傳遍。

廚房裡頭,春花和娘話叔提前準備了不少的菜式,其中一味涼菜她要多多的準備。

這涼菜準備好是可以直接上桌了,可以減少很多的功夫。

“這花生炸的不錯,還得要多拍些黃瓜才行。”

今天有兩個涼菜,一個是拍黃瓜,一個是涼拌野菜。

拍黃瓜不難,新鮮的黃瓜洗幹淨,控幹水分,直接去頭去尾的用刀背拍碎切塊就行。

先用鹽腌制出水,再用蒜末,幹辣椒,醬油糖等進行調味,加上油炸花生就是一道既新鮮又美味的時令小菜。

涼拌野菜則是需要先焯水,控幹水分之後加入鹽,蒜,糖,辣椒等進行拌攪入味即可。

廚房裡,還準備了不少的肉,雞鴨鵝還有豬肉,羊肉,魚肉都有。

鍋裡頭用豬骨和雞架熬了一大鍋的高湯,這是提前用來備用的。

等到廚房裡頭的事情都忙順利了,春花出來,讓溫娘子在裡面協助。

因為是開業,她這個老闆娘總是要出來接待客人的。

很快,随着太陽逐漸升起了,吉時也到了。

鞭炮在門口遠離米糕的地方點燃,噼裡啪啦的一陣響動,欣喜的聲音也開始在酒樓的每一處蔓延。

讓春花意外的是,第一個出現的貴客竟然就是李夫人一家。

而且就連李家的老太太都出來了。

“做的真不錯,春花,恭喜你呀,你這個酒樓以後一定會蒸蒸日上,财源廣進的。”

李夫人笑着說道

本來她早還準備幫忙的,尤其是溫家人,那樣執拗固執的人春花竟然是兵不血刃的就搞定了。

這着實出乎她意料之外。

所以也就收起了要插手的心思,任由春花自己去弄。

“這要多謝夫人了,不然也沒有春花的今天。你們快請進去,想吃什麼随便點。”

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