夫妻倆以前常一起下廚房,合作起來格外地默契,葉裳瑞負責洗切菜遞盤子,夏穎瑩則同時開火三個竈台,一頓爆炒炸煎焖蒸炖煮的猛虎操作,也就是大半個小時的功夫,色香味俱全的十菜一湯便端上桌了。
夏穎瑩這次做了幾道東北的殺豬菜,鍋包肉,溜肉段,血腸,醬大骨,鹹燒白,此外還有辣子雞,黑椒牛仔骨、清蒸鲈魚,拌三鮮,蒜炒豆角抄茄子,最後又從自助餐廳裡拿了一鍋現煮的菌湯豬肚雞湯。
湯裡加了不少牛肚菌、竹荪和茶樹菇,裡面撒了白胡椒,不僅增加了湯的鮮味,菌菇味和雞鮮味也完美地融合在一起,鍋蓋一揭,濃郁的香氣頓時脹滿了整個餐廳。
剛上桌沒多久,客廳那邊的人就被這股子霸道香味給吸引了心神,饒是魏明若這種常年食欲不振的,也開始頻頻往門口方向張望。
不等蘭嫂過來請,葉翰初便招呼了衆人,移步一道去了餐廳入席。
夏穎瑩和葉裳瑞已經将碗筷擺好了,還給每一個碗都盛上了豬肚雞湯晾着,撲鼻的香氣刺激着每一個人的味蕾,五個寶寶口水都要流了,眼巴巴地坐在桌旁,迫不及待的想要喝上一口解饞。
生怕他們燙傷小舌頭,夏穎瑩少不得提醒了兩句,“湯很燙,你們小心點,吹涼了才能喝。”
寶寶們乖乖地回了好,紛紛拿起了擺在手邊調羹舀湯,剛滿三歲的四寶和五寶嘟起嘴巴,學着哥哥姐姐們吹着了好幾下熱氣,這才小心翼翼的喝了下去。
湯水醇厚帶着獨特的風味,雞肉和菌菇已經炖得十分入味,小家夥們先是喝了湯,繼而挑了肉和菌菇吃下去,好吃得連話都顧不上說了,一下炫了大半碗下肚。
眼見他們吃的香,魏明若也難得有了幾分食欲,端起面前的湯,舀了一勺送進嘴裡,眼睛一下亮了起來。
徹骨寒冷的冬天裡,能喝上這麼一口香濃味美的鮮湯,實在是人生極大的享受,感覺整個人都熱乎了起來。
胃口被徹底打開了,他沒再矜持,跟那幾個小家夥一樣噸噸噸地炫了起來。
不到半晌,碗裡的湯已經喝幹了,他這還有些意猶未盡,正尋思着要不要再添一碗,葉裳瑞已經朝他伸了手過來,溫聲道:“魏叔,豬肚雞湯暖身子,您多喝點。”
魏明若正要回話,就聽到老爺子在那邊開了口,得意洋洋道:“這湯好喝吧?我就說了,我們家穎瑩手藝沒得挑,比我們當年在老黃樓吃的那什麼禦膳好吃多了!”
魏明若很想無視他,但看了看手裡已經空掉的碗,勉強贊同道:“确實,這菌菇湯堪稱完美之作,是我喝過的最好的雞湯。”
不隻這雞湯,這一桌子的菜也甚得他的心,雖然還沒開始吃,但就沖着這誘人的品相以及撲鼻的香味,他已經能想象到其中的美味了。
難得他沒嘴硬,老爺子滿意地端起自己的雞湯,美滋滋地說道:“機會難得,好喝你就多喝幾碗吧!畢竟你不像我們,随時都能喝上穎瑩親手做的雞湯!”
這話讓夏穎瑩多少有些心虛,下午時間緊,她來不及準備,但又特别想喝豬肚雞湯,索性就從自助餐廳拿現成的了。
雖說她真要做的話,味道也和自助餐廳的相差無幾,但不是就不是,這是沒法自欺的事實。
魏明若不知道她内心所想,但老爺子話裡的赤果果的炫耀讓他破防了,輕哼了聲道:“誰說的?我要真想喝,随時都能過來,穎瑩也會歡迎我的,不是麼?”
客人都這麼說了,夏穎瑩當然是要面子的,當即附和道:“這是當然的!魏叔,歡迎您随時來家裡做客,想吃什麼提前知會一聲,隻要我有空,一定給您做!”
魏明若十分受用地點點頭,含笑道:“那就一言為定了,到時你别嫌我煩就好。”
“怎麼會呢?”夏穎瑩笑盈盈道:“餐桌上的人越多,飯才會變得更好吃,我就喜歡大一家子一起吃飯。”
這話說者無心聽者有意,魏明若心頭一動,看着面前這一大桌的人,這才後知後覺地察覺到,葉家居然暴增了這麼多口人。
以前明明比他家強不到哪裡去,也就是三世同堂一家五口罷了,頂多再加一個外姓的陳康。
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