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第172章 同學聚會（第1頁）
說完，蘇筱萌猶豫了一下，道：“其實，我們可以考慮一下其他街道，這樣的話，光是房租，每年下來就能省下十萬左右。”
柴明哲跟着道：“以地理位置來說，那裡的房租确實偏高，不是最佳選擇。”
方林擡手制止了二人，道：“資金投入的問題，你們不用考慮。
新區小乳羊那邊我了解，近幾年已經聚集起了很大的人流量。餐飲商城衆多，是縣城百姓消費的最大的去處之一。
在我看來，我們連鎖店接下來的選址，都要找那些最繁華的地方，至于房租租金等問題，不用考慮。
而且，小乳羊火鍋店的老闆既然做出了惡心事，就要做好被擠垮的準備。
地址就定在小乳羊旁邊，離小乳羊越近越好。”
“那好。”柴明哲記了下來，又和方林讨論起了裝修風格的問題。
最終，方林拍闆了其中一個複古風的綠色生态裝修風格。
門頭、櫃台、桌椅、牆面、屏風等硬件，都以黃楊木打造。
大廳布以流水小溪，将遊魚海鮮，養在客戶能夠看得到的地方。
除了布景以外，旨在讓客戶感知火鍋店食材的新鮮。
室内綠植也必不可少，包間隔斷之間黃楊木上更應該有藤蔓纏繞，讓客戶在吃火鍋的同時，有置身于大自然之中的心曠神怡。
“方先生，選址和裝修，隻是硬件。
做餐飲，尤其是有品牌價值的連鎖餐飲，味道與服務，才是最重要的。
我今早過來，品嘗過我們火鍋店的火鍋味道，味道是毋庸置疑的一級棒。
但是，恕我直言，就以辣鼎天火鍋店的服務質量來說，還不足以撐起一個連鎖店的經營與發展。
所以，我認為，當務之急，除了選址裝修以外，更應該盡快招聘一批員工，和辣鼎天火鍋店的員工倒班輪流進行完善的職能培訓。
這将來或許就會是火鳳凰火鍋店的企業文化。”
“嗯，我同意你的說法。”方林點點頭。
他想到了國内一家著名的連鎖火鍋店，他們的服務質量，那是舉國聞名的。
那家店味道或許一般，但服務是真的沒得說。
這是好的例子，自然需要借鑒經驗。
等把暫時能想到的一切都确定下來後，方林把張美玉留下來負責剩下的事情。
而他自己，就抽身離開了。
在邵甯縣開第一家連鎖店隻是第一步，等一切都步入正軌了，就在楚州二叔那裡，開第二家。
然後就是培養人員，複制下去，兩家變四家，四家變八家……
有他調制的火鍋底料配方，再加上鳳凰村獨有的靈菜，火鍋店想不火都難。
上了車，方林剛把車啟動，就來了個電話。
電話是王少偉打來的，接通後，王少偉開口就道：“方林，下午的同學會，你還參加不了？”
“同學會？”方林猛地懵了一下。
但随後，他就想了起來，前幾天還在省城的時候，王少偉就打電話通知過他。
甚至，曾經的美女學習委員顧曼婷，也打電話通知過他這件事。
不過當時方林正在忙，就随口敷衍說等到了那天，有時間一定參加。
“對啊，你不是忘了吧？”
王少偉道：“同學會就在今天下午，定在了我的餐廳這裡了。”
方林沉吟片刻，如果他現在在省城或者在村裡，恐怕還真的懶得參加這個同學聚會。
可他現在正好在縣城，左右也沒什麼要緊事，去見見老同學，倒也無妨，便問道：“幾點？”來看書吧
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