明明是周末,巴不得睡一整天。
我心裡這麼想,但是已經沒有困意了,肚子在這個時候響了起來,在抗議為什麼還不給飯吃。
我到冰箱裡翻了翻,拿了塊凍得硬邦邦的豬肉出來。朝着小白的方向舉了舉這塊梆硬的肉,它隻有巴掌大小,但是做成臊子應該是夠吃的。
“小白,你要不要吃面?這還有肉沒吃完。”
肉,是前天留下來的,我和小白是大學時期留下來的。
他早就被我吵醒了,“啊好”,他一向這樣,聲音裡滿是慵懶。
但是很奇怪,這個人一天到晚也不運動,體重也不見長!很難理解!
其實他說不吃我也會做兩人份,因為以前不吃早餐被媽媽罵過,還留下胃病,啊,抽屜裡還備着藥呢。
簡單的把凍肉解凍了,冰半化不化的,這個時候切肉片最好切!也不會有那種滑膩膩的手感!
蔥花大約還剩下五條,嗯,我再數數,沒錯,是五根。娴熟的刀工切碎蔥花,可以跟街邊米粉店裡的蔥花碎有的一拼。
看着砧闆上兩條香菜,好像是我跟小白,不打算切了。
“你幹啥呢?這麼大動靜啊”
小白從房門探頭出來,那個位置恰好能看到廚房裡。
我沒停下手裡的動作,“切肉啊”,頭也沒扭,生怕切到手。
“平時不見這麼大動靜啊我還以為你要把廚房拆了”
“哪敢啊,等我找到工作,咱高低搬到隔音好點的地兒。”
“切”,小白把頭縮了回去,“我盼着呢。”
我不搭話,剛才差點切到小指母。不過,也總算是有驚無險地把肉臊子剁出來了。
“鬼知道這會是什麼味道?”我一邊把醬油、耗油、鹽巴、白酒分别倒進去,一邊小聲嘟囔。至于量嘛?估摸着來呗。
熬臊子湯真是個體力活,該說不說的,我早知道就買個大點的鍋了!這個鍋還沒我腦袋大,這下真是愁人,跟沒找着工作一樣一樣的。
水要是放多了,就不能蓋上蓋;但水要是放少了,絕計是不夠吃。這鍋我都磨合這麼些年了,擱在學校裡還沒被舍管阿姨收了,它運氣真好。
它是有工作的,熬湯。我是沒工作的,也熬湯。
咕嘟了半小時,“小白!吃面啦!”
“啊~好~”
小白應了但是沒動作,跟那些hr看了簡曆沒動作一樣一樣的!真是可惡!沒說小白。
我依次洗了兩個碗,兩雙筷子,我如果是在家的話,一般洗三套。
小白不來,我先動手了,再餓下去,該胃疼了。去年這個時候就是餓的胃痙攣,那個痛感記憶猶新。
面是另外煮的,香菜最後加進去,還算是有模有樣。
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