今天的運氣注定是一般,兩人趁着退潮的時候沖入到灘塗當中一陣摸索,也僅僅是弄到了一些零星的蛤蜊,弄到幾隻個頭合格的花蓋蟹。
不過幸運的還是顧瀚手中的那個小沙鏟,其身上的充能已經盈滿。
“嗯,明天就可以釋放充能了,今天已經開始漲潮了,明天趁着退潮再釋放充能,看能不能帶來一些好的收獲。”顧瀚心中暗道了一聲。
顧瀚還是有些期待小沙鏟釋放充能的動能,畢竟之前釋放充能可是讓顧瀚弄到了不少花甲王。如今手中沙鏟充能再一次的盈滿,顧瀚也是想着看能不能再一次弄到一些好東西。
哪怕是再來個十斤八斤的花甲王,那也是能夠賣上好幾百塊錢。
簡單的收拾一下,看了眼今天的收獲,顧瀚也是不禁有些郁悶,水箱裡面除了遊弋的三斤左右的小雜魚之外,也就隻有那條兩斤多的烏鲻跟一斤多的海鲈算是比較顯眼。
這要不是另外的兩個水桶當中還放着幾斤的彈塗魚,怕是連一百塊錢都未必賺得到。
三輪車發動,顧瀚再一次提着兩大桶的彈塗魚來到了常樂海鮮舫當中。
方少傑看到顧瀚的出現,也是立馬迎了上來,樂呵呵的給兩人散了一根煙。
“顧瀚兄弟,小林兄弟,今天有弄到什麼好東西嗎?”方少傑熟絡的跟兩人打着招呼。這些天下來,方少傑倒是與兩人的關系處的相當不錯,算是徹底的熟絡了起來。
“方店長,這就弄了六七斤的彈塗魚,剩下的就是一些小雜魚,打算一會把這些小雜魚帶回家,弄個黃豆醬焖雜魚吃吃。”顧瀚接過煙,看着方少傑說道。
“黃豆醬焖雜魚?顧瀚兄弟,你倒是挺會吃啊,這可是廣粵那邊的做法,我以前待在廣粵的時候,最喜歡就是吃這一道黃豆醬焖雜魚。
這不得不說廣粵那邊烹調海鮮的做法,比起我們濱海省還是要強上許多,做法更為的多元化。”方少傑有些詫異的看着顧瀚說道。
“方店長還去過廣粵那邊待過?”顧瀚有些詫異的看着方少傑說道。
“嗯,以前在廣粵待過兩年的時間,稍稍學習一下。對了,顧瀚兄弟,我已經派幾名師傅前往了廣粵的鳳城,還有粵西的橫縣,讓他們學習觀摩一下人家怎麼制作魚生。
這要是一切順利的話,一個星期之後,常樂海鮮舫也是會推出華夏風格的魚生菜式。那天你跟我說的那些東西,我都第一時間告訴了我們錢總,錢總立馬就拍闆讓店裡面派出幾名師傅去學習觀摩。”方少傑深吸了一口煙說道。
那天拍賣了那條藍鳍金槍魚之後,方少傑便第一時間趕往了公司總部,把順利拍下藍鳍金槍魚的事情告知了錢敬天,并且還把從顧瀚口中得知的華夏魚生制作方法告訴了錢敬天。
錢敬天一聽到華夏也有地方擅長于制作烹調魚生,立馬就拍闆讓人去觀摩學習。
“方店長,鳳城跟橫縣制作魚生的方法已經承傳了千年之久,不過他們主要以河魚為主,如今我們這靠海邊,利用海魚來制作魚生,倒也不失為一個好的點子。
并且我覺得還能夠進行稍稍的結合一番,或許有些客戶始終還是會追求東瀛那邊的吃法。這也簡單,到時候直接給予一碟醬油芥末便可。
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