第八十四章
“啊,本官知道你們說的是什麼了。是酒糟魚是嗎?”唐文風做恍然大悟狀。
哈爾點頭:“是的。還有蘑菇醬。”他面上露出可惜,“魚丸也很好吃。但路途太遠,不能帶走。”
唐文風:“隻要這酒糟魚和蘑菇醬?”
“不不不,還有。方才我們在路邊看見一個小姑娘家有一種叫闆栗的果子,我們也想買一些。”哈爾道。
“闆栗先放在一邊。”唐文風将手邊的碟子往前推了推,“嘗嘗。”
哈爾看了看碟子裡裝的東西,有扁扁的,也有長圓的,前者顔色較深,後者顔色較淺,表面都有一層薄薄的白色的粉。
“這是”哈爾伸手拿了一個,輕輕捏了捏,驚訝,“好軟?”
唐文風拿了一個咬了口:“扁的叫圓柿餅,圓的叫吊柿餅。”
哈爾看他咽下去後,才小心翼翼咬了口:“唔!”
他眼睛微微睜大:“好吃!”
“大人,這個柿餅我們可以買嗎?”
“當然可以。”唐文風道:“三文錢文錢兩個,目前庫存隻有五千個,要多少?”
他本來想賣三文錢一個的。但是甯州柿子不值錢,幾乎家家戶戶都有柿子樹。但出了甯州,這柿餅價就上去了。他這邊要是賣貴了,從他這裡進貨的商人肯定會賣的更貴。那麼就隻有手頭富裕的人才舍得多買來吃。
商人久賣不出去,下一次進貨量那肯定就會變少。這錢不就也跟着少了嘛。
所以他甯願賣的便宜點,這樣以後還愁沒人來進貨嗎?
“才五千嗎?”哈爾萬分可惜,“我可以都要嗎?”
“當然可以。”唐文風語氣都更溫和了,“你們是第一位客人,本官免費送你們二十斤闆栗。”
哈爾等人歡喜。
在得知闆栗還可以炒來吃,蒸來吃,炖肉吃後,堆積在府衙庫房裡的五百多斤闆栗也被哈爾等人買走了。
哈爾等人滿載離去,唐文風荷包也鼓了起來。
光是賣酒糟魚,還不算蘑菇醬,就掙到上千兩銀子。
唐文風這賺錢的心思越發活躍起來。
“硯台,去,弄十斤大米來。”
“您要做飯?這還沒到吃飯的點呢。”
唐文風:“做點零嘴。”
硯台立馬去裝了十斤大米。
唐文風記得小時候村裡有專門做米花糖的,每逢快過年的時候,家家戶戶都會拿上大米去請對方做,隻用付些工錢就好。可以在裡頭加花生,也可以加芝麻。吃起來又香又甜。
那時候村裡小孩兒可盼着過年了。
鍋裡倒上油,燒熱後放入大米,炸到它膨脹浮起來就可以撈出來了,如果喜歡焦香一些,就多炸一會兒。炸好後的大米放在旁邊控油。
鍋裡放入白糖和麥芽糖或者蜂蜜,再加入水,熬制糖漿,熬好後倒入炸好的大米,再加入花生碎,芝麻,攪拌均勻後鋪在模具裡,在上面蓋上一層油紙,用擀面杖把它擀平壓實。
等到晾涼定型後,從模具裡倒出來,切成大小合适方便食用的小塊就可以了。
唐文風做的急,沒有模具,拌勻後裝在炒菜的大鐵勺裡按緊實後,倒出來是一個半球形,廚房裡一人拿着一個半球形的米花糖啃着吃。
“味道怎麼樣?”
硯台等人點頭:“好吃。”
得到肯定回答,唐文風放了心。
“趕明兒給我在城裡找個鋪子,離咱們衙門越近越好。以後但凡有出新貨,就在這個鋪子上新。”
“是。”
既然準備要做米花糖生意,那稻子就得多種。
為了不和百姓們争搶勞動力,唐文風把插秧的時間往後推了推。等到大多數百姓自家的田地勞作完,才開始招工。
人多,插秧就快。上百畝的田沒用兩天就全部插完了。
這些田用的都是雜交過的稻種,算不上多好,但比一開始的稻種要好上那麼一兩分。
當然,那塊實驗田,唐文風依舊沒放棄。他的目标是讓畝産達到三百五十斤到四百斤。雖然這個目标也不知道猴年馬月才能實現,但有志者事竟成嘛。
他相信,這個目标總有一天會實現的。
“大人!快來撈魚啊!”
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