作者有話要說:
來晚了。
第41章·
夏芽也有一些詫異,她回憶起那天發生的事情,她制作的菜品應該沒問題,就算不符合一些老師的口味,但絕對不至于連及格都拿不到。
她想起那天審核老師問她的問題,心中逐漸有了答案。
審核老師并不是對她的菜品有意見,而是對她的态度有意見,認為她花很短的時間完成菜品就是敷衍了事,想要給她一個教訓。
夏芽的班主任也對此很驚訝,特地把夏芽喊到辦公室詢問情況。
“夏芽,到底怎麼回事啊,你考試那天發揮失常嗎?還是出現了什麼意外?”
辦公室中還有其他人,夏芽不經意間看到那天審核她的老師,他裝作根本不在意的樣子,但夏芽還是看出來他在聽着這邊的動靜。
也許是同事之間不方便直接過問,班主任才找夏芽來了解情況。
出人意料的是,夏芽沒有說出自己的懷疑,而是很幹脆地承認道:
“沒什麼,是我的能力不足,我會繼續努力,争取做得更好。”
質疑審核老師有什麼用?難道要問他,為什麼制作水平遠不如她的人通過了考核,而她不及格嗎?
那天她制作的菜品早已不在了,就算不服氣提出異議,情況也不會有任何改變,就算她的能力是年級裡公認的好,她也不能以此為理由質疑審核老師。
夏芽的心中當然不服氣,但她不會因此争辯,菜品做出來就要接受别人的審核,但最終有資格審核她的并非一個老師,而是所有的客人,品嘗過她菜品的大衆。
即使一門課沒通過,但夏芽的專業能力毋庸置疑,她先通過了星際TOP1料理學院的統一筆試考核,又用在第一餐廳工作時作為小組組長、分店店長的漂亮履曆成功獲得面試資格。
面試的流程不出意外,無非是詢問學生對他們學校的看法,對目前星際美食界的了解,對制作料理的理念和看法,還有自身未來規劃的發展方向等等。
面試的最後一步是随堂測試,導師們會根據學員的菜品完成度,判斷他們是否有達成自己抱負的能力。
說大話誰不會說,編個夢想誰不會,但星際TOP看中的是學生是否有明确的目标并有完成它的能力,是否已經開始為此做出準備,開始執行。
當夏芽說出想要開創一個新菜系的目标時,面試的導師團隊中不免發出質疑的聲音。
“如今料理界傳播的十二個菜系都是經過擊敗幾千年的考驗,最終成形的,它們的烹饪手法和口味也得到無數人的認可,才能存活至今,你憑什麼認為自己能夠開創一個新的菜系?與經典的十二菜系相提并論?”
“我承認每個優秀的廚師都有自己的風格,但料理界每一位廚師的風格都是基于經典風格的基礎上創新,沒有人敢說自己是一個新的體系,你認為你的能力比如今料理界的頭部廚師還要強嗎?”
“我毫不誇張地說,當今料理界的頂尖名廚,十之八|九畢業于我們學校,我也見過無數有天賦的學生,面試過百萬乃至千萬的考生,他們中間不乏抱負遠大之人,但能實現目标的人大都有切實可行的目标。”
星際TOP看中的并非現實與否,他們更注重一個學生靈性與目标的契合程度,有的時候他們反而更青睐于有遠大目标的學生,前提是這些學生表現出足以支撐自己前行的堅定意志。
他們提出來的問題并不是簡單的質疑,而是一種測試的方式,目标越遠大,遭受的挫折也越多,面對的質疑也會越厲害,他們隻不過是先制造一點小風浪,答不出來的人自然沒辦法被錄取。
面對導師團的質疑,夏芽很耐心地聽完所有人的疑問,考慮一番反問道:
“您說能實現目标的人,大都有切實可行的目标,那麼請問那些目标看起來不切實際的人最終都沒有實現嗎?”
導師團對視一眼,一個資深導師回答了夏芽的問題:
“大部分人失敗了,隻有少部分人成功。”
提出不切實際目标的人就是庸才嗎?很多時候恰好相反,因為對自身能力很有信心,深陷于自身的才華,才會有遠大的理想。
能通過履曆篩選,進入到面試環節,坐到他們面前的人,能力、天賦、執行力、心性上都毋庸置疑。
來參與面試的人大都在二十歲以下,而星際TOP要求他們二十歲之前就拿出成績,不光是考核的成績,而是受過市場檢驗的實績,那麼他們勢必需要在更早的時候便明确自己一生的目标。
星際TOP并不是否認掉那些大器晚成的人,而是,他們隻要最好的。
“因為擁有才華,所以才會設定遠大的目标,但我看過很多人,因此陷入瓶頸郁郁不得志,最終毀掉一個好苗子。”
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