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第138頁(第1頁)

張曉曉根本就沒注意到這個,因為她這段時間要忙的事情實在太多了,甚至現在都有些上火了,嘴巴昨天晚上還成了一個泡出來,連喝了幾口菊花茶,才把這個火給清下去。

“那真是辛苦你了!”張曉曉摸了摸建國的頭,“快去帶着弟弟妹妹去洗手吧,我把飯也做好了!”

建國乖巧地帶着弟弟妹妹去洗手,周富貴也沒閑着,趁着幾個孩子在洗手的工夫,他先把木柴扛到了旁邊的雜貨間裡面,那裡面專門堆放一些用來燒火的木柴或者是一些雜物,就在廚房旁邊。

做完這一切之後,周富貴這才有時間過來清理自己,首先是頭上的渣子,然後就是身上的草屑之類的,清理幹淨之後,他去了洗手台洗手,張曉曉也把自己買的牙缸和牙刷遞給了他。

“除了這個東西之外,你房間裡還有一個書包,也别先拒絕,家裡幾個孩子都有了,所以多你一個不多少你一個不少!”張曉曉說完之後就把東西直接遞到了他的手裡面,“趕緊把東西整理好,然後過來吃飯!”

整整一大盆子的蘿蔔絲,并不是自己親手切出來的,她可切不了那麼細,而是用刮刀直接刮出來的,反正這個時代已經發明出了這種東西,所以直接拿出來用也沒什麼,隻不過購買的時候需要注意一點,最好古樸一點,這樣才能不引起别人的懷疑。

身上一大盆子的蘿蔔絲就被幾個孩子吃得一幹二淨,尤其是蘿蔔絲跟餅子一起吃的時候,簡直就是絕配。

吃完飯之後,天色也黑了,張曉曉給他們點了油燈,好讓他們去寫作業,同時又在旁邊燒了鍋開水,等洗完之後他們就能夠洗臉洗腳了。

趁着這個時候張曉曉要把自己這幾天的事情羅列出來,因為明天就要休息了,所以得趁着這個休息的時候,把一些雜碎的小事給做完,然後再把一些大事給做完。

1:給孩子們縫制衣服(其實衣服大部分的剪裁已經完成了,剩下的就是縫紉的工作了,隻不過自己太忙了,所以東西一直放在那邊,根本就沒來得及做!)

2:腌制過冬所需的鹹菜(這個鹹菜包含了腌白菜以及辣白菜,腌白菜不需要特别大的技術含量,可是辣白菜就不同,需要的調料特别地多,不過之前就已經買了差不多了,剩下的就是炮制的問題了)

3:蘿蔔絲(這個蘿蔔絲得盡快切好,不然天氣轉涼了,沒有了太陽,這樣蘿蔔絲就不容易曬幹了,首先這個蘿蔔絲還不能用刮刀切,因為刮刀切出來蘿蔔絲特别地細,所以得用手切!)

張曉曉先把自己要做的事情準備好之後,明天上午先把一部分的白菜腌好,這個白菜是用來做辣白菜的,最後再把醬料調好沉着在腌白菜的這份功夫,然後再把衣服縫制好,到了晚上就直接腌白菜就行了。

幾個孩子明天還要上學,準确來說明天應該算休息,但學校不知道怎麼回事,還得讓孩子們多上一天學。

所以第2天早上幾個孩子去上學之後,張曉曉先把白菜腌好,就是把處理好的白菜切成兩半在上面撒上一些細鹽,然後放在了盆子裡。

她也沒敢弄太多的白菜,因為這個是要做辣白菜,她腌了兩盆就夠了,接下來的就是等鹽把白菜裡的水分殺出來,突然腌出來的白菜水分特别地多,到時候還會稀變爛的。

弄好白菜之後,緊接着就是熬制醬料了,首先需要糯米粉,然後還需要把蘋果泥以及蔥姜蒜搗碎,他們家沒有磨盤,因此她選擇了拼夕夕系統裡的手動攪菜器,隻需要輕輕一拉,食材立馬變成碎末。

不過這個東西用完之後還不能放在外面,得放在自己的儲物箱子裡面,總共也就兩三個平方大,自己之前已經放了不少的東西進去了,再這樣下去,遲早塞滿了一天。

準備好調料之後,然後挨個把他們混合,同時還要加入魚露以及蜂蜜,除了這些之外,張曉曉還加了一些韭菜葉進去。

弄好的調料就放在旁邊,此刻已經到了,中午她的肚子也叫了起來,但是張曉曉顧不得吃飯,隻是随意啃了幾塊糕點,便繼續忙活白菜的事情。

腌好的白菜除盡水分之後,再把之前準備好的醬料挨個塗抹上去,然後放在了水缸裡面,本來兩大盆的白菜,經過鹽的腌制之後,卻比之前減少了四分之一。

把腌制好的辣白菜放到了缸裡面之後,然後就是把菜放到了雜物間裡面,這個地方比較陰涼,平日裡就放一些雜物,為了腌制白菜,他還特意把雜物間旁邊的一部分打掃幹淨,為了就是把缸放進去。

辣白菜做完之後已經到了下午兩三點了,張曉曉雖然困得要命,但還是強忍着睡意開始縫制衣服,也幸好前段時間已經把剩下的衣服整理得差不多了,隻需要踩着縫紉機就好了,這個比較簡單,基本上就是二十分鐘做一件衣服。

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