沒一會兒,水下就傳來動靜,隻見清澈的河水中,一群五彩斑斓的魚兒、争先恐後的朝着慕允汐的方向遊來。
慕允汐看着成群結隊朝自己遊過來的大肥魚,臉上笑容燦爛,高興的像個兩百斤的孩子。
心裡報着一連串的菜名:紅燒魚、、清蒸魚、、糖醋魚、、水煮魚、、酸菜魚、、香煎魚……。
想着,她不自覺的咽了咽口水。
趕緊把手伸進水裡,把靠近自己的魚兒全部收進空間小溪裡去,收了大概有上百條魚兒,慕允汐才收回手。
慕允汐用精神力在小溪感知了一番,收進去的魚有好多個品種,有草魚、鲫魚、鲶魚、鯉魚、黑魚、鲥魚……還有一些不認識的魚。
其中就屬草魚、鯉魚和鲥魚的數量最多。其次就是黑魚和鲶魚。
看着那随便一條就有八九斤重的草魚,慕允汐心裡頓時有了想法。
中午就吃它了。
慕允汐從空間拿出大砍刀,在附近的山腳處,砍了一大捆樹枝,挑了條又大又肥的草魚藏在樹枝中間,直接回了小院。
回到小院的時候,時間還早,還沒到放工時間,小院其他幾人都還沒回來。
想到自己要做的酸菜魚還缺少個配菜,慕允汐回房間抓了一小把奶糖,在附近村民家換到了一大盆酸菜。
和她換糖的那位大娘樂呵呵的,笑的合不攏嘴。
慕允汐也沒有想到,一把糖能換來這麼多酸菜。感歎了下這年代的物價,還有那位大娘的淳樸厚道!
把酸菜放下,慕允汐拿刀,開始殺魚,去掉魚鱗,把魚頭、魚骨切下,把魚肉片成魚片,加入食鹽,料酒、澱粉,蔥姜水,胡椒粉,腌制魚片。
把酸菜洗幹淨,酸菜杆子切片,酸菜葉子切段。
剛把酸菜和其他配料切好,小院其他幾人已經陸陸續續的回來了。
:“你們快去把米飯蒸上,我今天在河邊撿到一條魚,中午咱們加個餐,一塊兒吃酸菜魚。”
慕允汐對着王芳、江北幾人說到。
幾人聽到慕允汐又撿到了肉,心裡非常羨慕她的好運氣。
江北都忍不住酸了,
:“慕知青,你該不會是老天爺的親閨女吧,肉老往你跟前送,你這運氣好的我都要嫉妒了,我從小到大,别說撿肉了,一分錢都沒撿到過。”
其他幾人紛紛點頭附和表示贊同。
:“可能是我生性善良、品德高尚,所以這肉是老天爺給我的獎賞。”
慕允汐摸着下巴一本正經的胡說八道。
江北和王芳聽的哈哈大笑,其他幾人也是忍俊不禁,隻有盛知奕表情認真的點了點頭!
這頓飯,王芳幾人都不讓慕允汐出口糧,并表示她請大家吃肉,大家是無論如何都不能要她口糧的,慕允汐想了想,沒有拒絕。
把其他幾人趕出廚房,慕允汐決定親自掌勺。
不過十來分鐘,兩大盆香噴噴的酸菜魚就出鍋了,放上蒜頭米和幹辣椒,淋上熱油,那霸道的香味兒,讓慕允汐的眼淚差點從嘴角流出來。
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