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第180章 食堂整改(第1頁)

旁邊聽到的人,很多人見到鄭婷婷的态度,都豎起了大拇指,

林瑞也豎起了大拇指,林瑞說道:如果把倒掉的飯菜累計計算的話,可以給員工改善很多了,公司的費用增加不了多少,食堂的衛生還需要改進一下,餐具增加殺菌設施,

林瑞和鄭婷婷去了後廚看了一下,衛生條件做的還是不錯的,都清洗的很幹淨,隻是抽煙機上面很多油煙,

廚師長,衛生還是不錯,要保持,你申請後勤李主管,請外面專業的把油煙管道清理一下,把冰櫃也清潔一下,定期清潔......

好的,鄭總,我馬上彙報給李主管,

中午鄭婷婷和林瑞就在辦公室休息了一下,

下午楊助理來彙報了工作,重點的說了現在的生産量比上個月多出貨了3萬件貨,交貨的時間也有很大的改進,這是财務核算的金額,按照金額計算的話總金額120萬貨款,

楊助理,有三件事情你跟進一下,你通知一下财務這邊核算一下,利潤增長是多少,第二和業務部溝通一下最近訂單情況,同上個月比和去年同期相比,訂單波動情況,第三去确認一下後勤部主管食堂整改的事情,有結果就過來告訴我,

好的,鄭總,我馬上去安排,

這個時候鄭婷婷說道:最近不知道怎麼了,沒有睡好,肩膀有些酸疼一樣,

我給你按一下吧,

好吧,輕點啊,

林瑞馬上站在鄭婷婷的老闆椅後面,給鄭婷婷按摩着,

這樣力道可以嗎,不然等一下重了,

林瑞還别說,你按一下舒服多了,

林瑞按着,覺得鄭婷婷就快睡着了一樣,

一會兒敲門聲響了,後勤主管過來了,把要整改的整理了一張紙一個星期每天的菜式,每天有暈素搭配,還增加了一個有辣椒的菜式兩天發一次水果,一個星期加一次餐,儲存菜的冷櫃和油煙管道清潔整改,下水道每天清理,減少蚊蟲滋生,把每道菜打菜的份量減少,如果哪一道菜剩菜很多,就是改進的對像,作為後廚人員吃的菜,

鄭婷婷看了覺得這個李主管還是用了一點心的,

李主管,我補充兩點,

第一是要去了解一下,可能不是你們菜做的不好,有些剩多的菜,可能大家都不喜歡吃,多去了解一下,可以吃好,但是不能浪費,

第二後面和車間主管溝通一下,關于加班值班比較晚的員工,關于加餐或補餐費的問題,确認好以後,你把結果告訴楊助理就可以了,你先去忙吧,按照你說的這個時間去完成,

好的,鄭總,我去準備了,

鄭婷婷,我剛好想起來一件事情,我前些時間去了北京我表姐那裡,她介紹了一位在化妝品行業比較知名的老闆,趙女士,聽說在全國還有國外開了很多的連鎖店,

是不是大概40歲左右,

鄭婷婷,你認識,

之前做化妝品廣告的時候在發布會見過,聽說她是一位女強人,在化妝品行業比較出名,她在化妝品這塊做的不錯,你們見過面了,

是的,我還跟她提起了你鄭婷婷,她說也見過你,

如果認識她合作的話,我們可以重新設計一個化妝品的品牌出來,通過她在全世界的專櫃進行專賣,

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