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中午的時候白柔兒是不回家的，四條長凳一拼，上面鋪上軟和的鋪蓋，她就可以美美睡一中午。

待到下午起來，廚房便又會忙碌起來。

李麗顔和白柔兒侍弄素碗的食材，一個洗一個切，然後沈憐雪統一炖煮，李麗顔看鍋。

這個時候，沈憐雪就會領着白柔兒做新菜品。

白柔兒剛開始學廚，沈憐雪不着急教她大菜，隻是無論做什麼都細心給她講解一遍，讓她先練刀工，再從最簡單的菜色開始練習。

隻有把工夫打紮實，慢工出細活，才能成為赫赫有名的大廚。

白柔兒平日裡确實活潑可愛，又很好動，但每當開始學習時，卻比任何時候都認真。

沈憐雪看中她的就是這股子一心要學好的堅韌。

下午忙完，待到晚食出去擺攤，又是另外一番景象。

今日沈憐雪賣的新菜品是糖三角。

糖三角的售價也是四文一個，比麻醬饅頭小一整圈，可若是撕開，冒着熱氣的糖心便從裡面流淌出來，用嘴接着輕輕一吸，那股子甜意能流淌進心裡去。

糖三角是不大，卻是當真好吃。

汴京人口味重，也愛吃甜，這樣的糖三角一下子成為了新寵兒，今日沈憐雪特地準備了四十個，帶了兩籠屜，也是一盞茶便賣完了。

甚至有食客沒買到，滿臉都是悔恨：“早知我就不去買西京雪梨，明日定還能買到。”

沈憐雪笑着安慰兩句，邊上的沈如意就特别豪氣：“沒事阿叔，明早我們還會賣糖三角，大約要賣三日，趕早來哦。”

她這麼一說，食客們立即歡呼起來：“好，一定來。”

待到落日餘晖灑在波光粼粼的汴河上，路上行人的影子漸漸拉長，沈憐雪她們今日的擺攤便結束了。

回家之後，白柔兒開始揉面。

她最先學會的是揉面，沈憐雪便讓她嘗試着做面食，當然，鹵子還是她自己來做。

待到用過茄汁面，一人又吃了個糖三角，白柔兒繼續揉面準備做脆餅，沈憐雪則跟李麗顔一起算賬。

算賬的時候當然少不了已經粗粗學過九章算術的沈如意，待到算完今日的收成，把李麗顔的分成算給她，白柔兒那邊的面已經準備的差不多了。

面團是明日用來炸脆餅的，今日所用是昨日醒好的面。

沈憐雪這一次教導的是兩個人，李麗顔和白柔兒都要學。

炸制脆餅其實并不算難，隻要火候掌握好，面醒得好，就能炸得酥脆金黃，在爐子邊上一烤就能回脆。

再三示範過後，沈憐雪便把鍋竈交給她們兩人，自己則去調制明日要用的面糊。

順便把下午洗淨陰幹的青瓜腌上，十來罐芥辣瓜可以賣上十日。

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