要不是現在何雨柱名聲正熱,改不改年齡對于婁半城來說,都不是問題。
現在又沒有聯網,何雨柱要是在工作登記的時候,把自己年齡報大一點,隻要沒人提,便沒什麼問題。
當然,這種事現在也隻能在軋鋼廠這種私人廠子可以幹。像是所裡街道這種,是要查仔細的,真要搞假,那對以後升職加薪是個大麻煩。
何雨柱沒讓夏同志領着去試菜,有這個名頭就行了,真讓人家全程當保姆,那該讓别人怎麼看?
他的食客不是婁半城那種老饕,而是工作組跟廠裡的領導,自然還有保衛那邊的代表。
雖然同樣是白菜豆腐,蘿蔔土豆,但以何雨柱的手藝,做出來的味道自然不同。
别的不說,就光何雨柱那個架勢,就讓那幾個人驚訝不止,他們哪裡見過廚子上門做菜還自帶廚具的?
何雨柱慢條斯理的系上圍巾,叮囑過幫工清洗土豆。
也不忙着擺弄竈台,反而是摸過廚房裡的磨刀石,自顧自的磨起了刀。
工作組也來了參觀的,其中一個面相方正的青年笑道:“小師傅這個架勢還是蠻像樣子的,這是磨刀不誤砍柴工麼?”
何雨柱認識這個貨,這貨姓李,正是前世大名鼎鼎的李主任。
當然現在的李主任隻是個剛參加工作的小萌新,還隻是個辦事員,不過在廠子裡,協調的也就是後廚這裡。
也不知道這貨這個時候結婚了沒有?
何雨柱邊磨刀邊笑道:“這位同志玩笑了,這套廚具是我出師的時候,我師父特意贈送給我的。
今天第一天使用,我是臨陣磨槍,不快也光。
待會手藝怎麼樣,還得諸位同志評判才行。”
何雨柱的實話實說與謙虛讓衆人對他的好感上升不少,這也是無奈之選。
何雨柱就算手藝再如何,年紀畢竟擺在這,就是說自己當世無雙,也是沒人信。
說實話,像是李辦事員過來,也不是指望何雨柱菜做的多好,隻要能煮熟,懂得放油放鹽,那麼李辦事員就會認為合格。
李辦事員自己是個喜歡吃的,但是現在,他還沒那個資格,能把喜好帶到工作中來。
何雨柱接過幫廚清洗過的土豆,直接就給大家露了一手刀工。
也沒雕花什麼的,就是去皮切絲,除了“沙沙”刀片劃過土豆,就沒有一刀是落在案闆上。
這個上面就是何雨柱想藏拙也是沒辦法,養了幾十年的習慣了。
拿到土豆那一刻起,就是不自覺的掂了掂,從哪個角度去皮好點,哪面朝下放案闆上,直接就感覺了出來。
等到切完,往邊上的清水裡一放,就像是一朵盛開的花一樣,一根一根一般粗細。
這下别說是李辦事員了,就連邊上的幾個幫廚也是看出了何雨柱手藝的不俗。
一個幫廚問道:“這小師傅,您這刀工練的年頭不老少啊?”
何雨柱笑道:“學廚不就是先學刀工麼?再說我老子也是廚子,我從小就練這個。
哦,我老子您應該認識,他叫何大清,原來也在軋鋼廠混飯吃。”
“原來是何師傅家的啊?怪不得有這好手藝。”幫廚的反應不出何雨柱意料。
何雨柱剛才那個話也是故意說的,既然已經決定了進軋鋼廠,那麼怎麼讓軋鋼廠廚房裡這幫人,忽略自己的年齡,尊重自己的手藝,就是一個問題了。
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