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JC閱讀網>穿越七零之嫁給軍人丈夫 > 第9章 包餃子(第1頁)

第9章 包餃子(第1頁)

原主在家可是沒怎麼做過飯的,有啥好吃東西确是一直緊着她吃。誰讓她娘樂意寵着。

林母也知道自己閨女啥樣,所以嫁到顧家後也是經常過去照應下自己的閨女和外孫。

看到林母去剁肉,她走到林母身邊:“娘,你去和面吧,我來剁肉和餡。”

林母很是意外,老閨女變得不僅懂得疼孩子,知道孝敬父母,還變得會心疼人了。

會做飯了好,這樣我的外孫就不會挨餓了,雖然經常投喂大娃二娃,可是看着兩孩子瘦瘦小小的還是很心疼的。

“好好好,娘去和面”林母笑道。

不一會兩人合力就包了不少餃子了,就等着上工的回來下鍋就可以吃了。

現在正值夏季,天黑的比較晚,上工的人回來得七點左右了。

六點左右,大鳳就帶着弟弟妹妹們回來了還抓了不少泥鳅回來。

“外婆,娘,奶奶,姑姑,我們回來了。”

“娘,快看我們帶回來不少泥鳅。”二娃邀功道。

“你們真是太棒了,今晚可以加菜了。”林水清道。

林水清覺得帶孩子不能一味訓斥偶爾給他們一點鼓勵與表揚。

雖然沒結過婚,沒生過孩子,沒養過孩子,但不妨礙她沒見過豬跑啊。育兒綜藝可是沒少看呢。

林母也誇了他們。

“去洗洗吧,把自己收拾幹淨,一會你們姥爺舅舅舅媽回來就可以吃飯了。”林水清道。

一行人便去洗漱了。

“娘,你去看着他們吧,剩下的我來,一會兒爹和哥他們也回來了。”

“好”林母應道,便出了廚房。

廚房隻剩下林水清了,可以大展身手了。

林水清先把泥鳅簡單清理了一下。

然後将泥鳅撈出來放入一個深點的容器中,然後撒入一大把鹽,立刻将容器蓋上,泥鳅會在鹽的作用下撲騰的很厲害,過了一會基本就會沒力氣了。

打開蓋子,将泥鳅放在水下沖洗幹淨撈出備用,将炒鍋燒熱放入油,改成小火,等油熱了(不要太熱),放入幹辣椒、蔥姜,還是小火煸炒出香味,放入大醬小火煸炒到大醬出香味,改大火放入料酒、醬油和十三香爆出香味。

放入一碗清水,隻要能沒過泥鳅魚的量就可以,燒開,湯開後放入泥鳅魚蓋上鍋蓋,等到鍋再次大開的時候,中火炖10分鐘,然後打開蓋子中大火将湯汁收濃稠後,撒上香菜就可以收火了。

頓時味道就出來了,噴香。

“好香啊,娘你在做什麼呢?”大娃道。

其他人也是一臉好奇的望向廚房。

“醬炖泥鳅啊,一會吃的時候香掉你們的小舌頭。”林水清笑道。

“唉,爹,大哥你們有沒有聞到一股很香的味道啊?”林二哥道。

“聞到了,噴香,好像從咱家傳出來的”林大哥道。

“怎麼可能,娘的手藝咱還不知道嗎?能做的出這樣嗎。”林二哥回道。

“行了别說了,進家去不就知道了嗎?”林父發話道。

說完林父林大哥大嫂,林二哥二嫂,林三弟變進家了。

“都回來了,快,快洗洗,準備吃飯了今天咱老閨女帶着大娃二娃也回來了。”林母朝衆人說道。

一行人都知道林母口中的老閨女是林水清。

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