李泉洗了個澡,換好了衣服,從更衣間走出來。
此時就餐室的餐桌上,餐盤蓋蓋在了盤子上,保持溫度。
有幾道餐前菜已經準備好了,在旁邊的管家,掀開了蓋子,給兩人各自準備了刀叉,高腳杯裡的紅酒,已經倒上了。
“這是一盤尼斯沙拉,搭配新鮮的綠葉蔬菜、金槍魚、橄榄和水煮蛋,上面薄薄一層是檸檬汁和橄榄油。金槍魚片用的是藍鳍金槍魚。”老金介紹道。
李泉知道,藍鳍金槍魚十分名貴,看這個色澤,應該非常新鮮。
三文魚基本都是金槍魚做的,藍鳍金槍魚魚片,則是更加昂貴。
金槍魚的口感,跟三文魚感覺類似,但更加鮮滑細膩,檸檬汁透底的酸,帶來一層新鮮的風味。
“這是法式海鮮拼盤,用的是法國藍龍蝦、阿拉斯加帝王蟹,還有一些生蚝和貝類組成。”老金介紹道。
海鮮的下面,覆轍一層厚厚的冰塊,用來保鮮。
“中間的是用紅小圓蔥和紅酒醋的蘸料,能增添一些酸甜的風味。”老金說道。
李泉嘗了一口,果然十分新鮮,龍蝦肉質鮮滑,有淡淡的海腥味,蘸着中間的蘸料,味道極為爽彈,帶有濃郁的龍蝦味和海鮮的鹹香。
阿拉斯加帝王蟹的口味則是另一種風味,肉質鮮美、細膩、飽滿、有彈性,帶有一種清甜的味道,入口即化,略帶一絲冷涼之感,十分的清爽。
生蚝則是極為新鮮,似乎是刺生,生蚝仍舊在動,吃了一口下去,感覺軟軟的在跳,又嫩又鮮,還帶有一種海水味的腥鮮,但又不會讓人反感,隻會讓人感受到大海的感覺。
等了一會兒,管家端上來另一盤菜。
“這是勃艮第紅酒炖牛肉,用的是新鮮的安格斯牛肉。”老金說道。
李泉嘗了一口試試,這牛肉腌入了獨特的濃醇酒香與甘甜風味,蔬菜如胡蘿蔔和洋蔥等也炖煮得酥爛,有種悠然的田園風格。牛肉有些酥軟香滑,入口即化,嫩香柔軟,有幾個層次的口感,吃了大呼過瘾。
“這是法式焗蝸牛,”老金說道。
李泉吃了一口這個,口感細膩且鮮嫩,肉質柔滑多汁,裡面的調料散發着木草香,黃油香而不膩,蘑菇增加了幾分醇厚的甘香。
烤制的蝸牛,蘸上土豆泥,略點一點焦香,裡面的香草、檸檬皮、胡椒等調料,又香又辣,帶有一種新鮮的回甜,是輕微的奶香。酥脆的外殼嚼起來十分爽脆,醬香濃郁。
法式用餐的特點,就是時間長,一頓飯吃幾個小時。
古代的達官貴人,沒事就天天吃飯,吃完飯就看歌舞,完事就睡覺。
這樣的生活,實在是太單調了。
像這樣的一頓法式餐點,可能吃下來要幾萬塊。
用的材料實在是太高級了。
老金說:“為了獲取最新鮮的食材,我要吃的東西,通常提前預訂,第二天直接用飛機從原産地送過來,所以保證食材的新鮮。”
李泉點點頭,“感謝金先生的款待,不知道金先生有什麼事要我效勞的?”
老金一邊吃一邊說:“您的潛水技巧,确實是十分高妙,我确實有事相求,不知能否應承?”
“請講。”李泉說道。
“從您采摘珍珠的手段來說,我相信您一定能幫我一件事。兩個月前,英國皇家遊輪在櫻都灣附近遇上了風暴,王子戴的‘惡魔之吻’掉落在櫻都灣的水中,您能不能幫我找一下這個寶石。”老金說道。
原來如此,是要找一個價值連城的寶石啊。
既然是王子掉落的,那肯定不少人找過了。這麼多人都沒找到,想必尋找的難度,可謂是難于上青天。
“既然是金先生求到了我這裡,那我自然義不容辭。”李泉說道。
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