JC閱讀網>穿到古代農家：我靠做生意緻富 > 第5章 做鹵肉（第1頁）
第5章 做鹵肉（第1頁）
黎語和韓小梅把豬下水洗了許多遍，一直到沒有任何問題了才停手。
韓小梅和韓铮隻吃過一次豬下水，由于做法錯誤，有濃重的怪味，于是二人都不太能理解黎語為什麼要買這個東西。
黎語對此沒有多說，隻讓他們等着。
怕鹵制期間柴火不夠，鹵制前黎語跟韓小梅又去撿了不少柴火，回來的路上碰到村裡買菜的王老太，黎語便趁機問有沒有土豆。
“還有十幾個，你要嗎？”王老太激動不已，最近鎮上多了好幾家賣菜的，她的菜總是賣不完，生意越來越難做。
黎語道：“如果都是好的，那我全都要。”
“你放心，我的土豆又大又好吃，若是不好，我送給你，不要你的錢。”
見王老太雙眸明亮，衣着幹淨，黎語便說好，然後讓王老太等一下，她把柴火送回家後，直接去買一些。
“不麻煩你去了。”王老太說：“我給你送家去。”
“那多麻煩您。”
“不麻煩不麻煩。”
“對了，您家有沒有雞蛋，我也想買一些。”
“有！你要多少？”
“二十個。”
王老太喜滋滋道：“我們家的雞蛋夠，你等着，我一起給你拿來。”
王老太住村裡，四面都有鄰居，正是半下午，幾個鄰居坐在一起談天說地，看到王老太喜不自勝的模樣，住王老太東面的錢大嫂故意道：“王大娘，您這是做什麼去了？今天我看你的菜沒賣完啊！”
王老太翻個白眼，這姓錢的，不好好過自己的日子，整天盯着她，真是沒意思。
菜能不能賣完跟她有什麼關系？！
扭頭，王老太笑的見牙不見眼：“我的菜當然賣完了，這不，修文媳婦買了十幾個土豆和二十個雞蛋，我得給她送過去。”
錢大嫂：“……”
王老太一股風似的回家，又一股風似的出去，錢大嫂咬牙切齒，“不就是幾個土豆和雞蛋嗎？不知道的還以為她掙大錢了。”
其他幾人笑着附和，随即說起黎語，“修文家的那個一看就不是個會過日子的，時下野菜那麼多，她卻買土豆，還買雞蛋吃，真是敗家。”
“可不是。”
黎語在家歇了沒多會兒，王老太就趕過來了，她确實沒說謊，十幾個土豆都是好的，一看便是才從地裡挖出來沒多久。至于雞蛋，幹幹淨淨的，個頭不小，看得出王老太費了心思。
黎語連忙道謝，按着市價給了王老太錢，随後把院門關上，先煮雞蛋，接着炒料。
鍋燒熱後依次倒入油、花椒、幹辣椒、蔥姜、八角、桂皮等十幾種香料，炒香後倒入清水、洗好的五花肉和肥腸以外的内髒，蓋上鍋蓋炖煮。
空氣中漂浮着刺激但好聞的味道，韓小梅使勁吸了吸鼻子。
她有種預感，二嫂做的豬下水一定很好吃。
黎語一共鹵了兩鍋，等最後的肥腸出鍋，已經是傍晚了。
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