韓易飲下卮中的秫米酒,隻覺得此酒味道異常醇厚而且嘴中回蕩着粟米的香味,入口也不是很辣口甚至帶着一絲甜味。
秫米酒傳說為上古時黃帝的大臣杜康偶然釀造的,因此也被秫米酒也被稱為杜康酒。從王公貴族到黎民百姓,這種秫米酒深受衆人的喜愛。
戰國時三晉大地上廣泛種植着粟米,酒工們挑選出粘糯的粟米作為釀造原料,将其倒入陶器中加水浸泡,随後将其取出蒸熟,在封閉的陶罐中加入酒母與蒸好的粟米等待發酵。最初釀出的酒往往都是渾濁的,匠人還有各種工序能将濁酒變成清澈的酒水。
韓易飲完一卮,魚刁恭敬地将酒倒滿,自己面前的卮卻還空着。
“魚刁,你為什麼不飲酒呢?”韓易好奇的問道。
“公子,我本是一個齊國微末之人”
“多虧您的恩情,如今我做了您的食客,怎敢奢求與您同席而食呢?”
戰國時期等級森嚴,主人和門客之間本質上是一種主奴關系,即使是主人欣賞門客的才能,也極少有把門客當作與自己平等地位的主人。
魚刁跪在地上神情嚴肅,主人就是主人,自己作為食客如果與主人同食是對主人的大不敬。
韓易将卮酒放下,繼續勸說道:
“你雖然是我的食客,但也是我的朋友。今日喝酒,我們之間隻當是朋友。”
魚刁仍沒有起身,表情有些為難。
他不知道這樣做是否正确,但主人又下了命令。
韓易裝出生氣的樣子說道:“魚刁,你是要違背我的命令嗎”
“魚刁遵命”
魚刁跪在桌前,眼角有些泛紅,他還從未見過這樣對待門客的公子。
“好了,你也嘗嘗這秫米酒”
魚刁有些哽咽的接過道謝,一口将卮酒全部飲下。
韓易也沒想到自己隻是讓他一起喝些酒,竟把魚刁這個七尺大漢感動哭的紅了眼。
最開始收留魚刁的時候,少府的官員以為魚刁居心不良想要将他逐出韓國,多虧韓易堅持這才留下他。
畢竟哪個公子十一歲就敢收養其他國家逃出來的力士,少府也是擔心韓易的安全。
經過這些年的相處,韓易相信自己沒有看錯人。
魚刁雖然身形健碩力氣很大,但确實不太聰明甚至有些蠢笨。
但對于自己吩咐的命令從來都是盡心盡力完成,而且非常勤懇好學。
就拿經營的傳舍來說,最開始連着幾個月确實一直虧損。
魚刁便放下臉面虛心向其他傳舍學習如何經營,如何招攬來往客商以及如何管理好傳舍中的下人們。
沒有天賦不要緊,笨也不要緊,重要的是你願意去學。就這一點,就值得韓易認真對待魚刁。
兩人一卮一卮的品嘗着美酒,店家也将韓易心心念念的彘羹端上二樓。(羹是一種古代的美食,多為帶有蔬菜和肉的濃湯。)
店家将盛有彘羹的陶魁放在桌子上,就要離開。
“店家,你等等”,韓易捂住鼻子說道。
“這是什麼東西,怎麼一股臭味”
“客人,這就是您點的彘羹,我全都是按照您的吩咐制作的菜肴”
韓易捂住鼻子,不敢置信的看着陶魁中的羹湯,裡面的肉确實是豬肉啊。
于是拿起湯勺舀起品嘗,隻一口便吐了出來。
雖說古代缺乏各種調味品,但也不至于羹湯中隻放着幾片蔥花吧,還有這羹湯中的尿騷味是怎麼回事?
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