雖然做出的面粉坨坨硬的和石子一樣,但吃起來嘎嘣脆,裡面提前加入了一些鹹鹽和花椒粉增加底味,高溫更是激發了麥香,吃起來還帶有一點烤馕的感覺,使其越嚼越香。
别看是用土炒出來的,但這炒琪像馕坑烤馕一樣,熟透了是不沾泥土的。再說了,這觀音土本來就能吃,隻是不能多吃而已。而且它和石頭餅裡的石頭,炒瓜子的沙子作用一樣,都是為了使其受熱均勻,防止焦糊而已,還能提供特殊的風味,吃起來更香了。
說起石頭餅和瓜子,顧亮又饞了,正好現在這土還是熱乎的,拿來做這些剛剛好。
顧亮在一邊幹,大妮二妮在一邊吃着剛做出來的炒琪,一口一個,和嗑瓜子一樣讓人上瘾。兩人剛還嫌棄這土不幹淨,誰知比誰都愛吃這土做出來的東西。
顧亮做的不多,還要給家裡其他人嘗一下,便禁止大妮二妮再磕了。這兩丫頭還怪起顧亮小氣來了,說又不是值錢玩意,面粉坨坨都不願意給他們吃。剛好李氏路過,見兩人在一旁生氣,便問了一下為什麼。得知真相的李氏也是被氣笑了,責怪兩個丫頭心眼别太小,土做出的東西在好吃有多吃,不吃就不吃呗!
大妮二妮聽後不服氣,因為剛開始她們倆也是這樣想的。大妮二妮果斷将一把炒琪塞進李氏嘴裡,李氏剛開始也嫌棄,不過嚼了一會兒後,對着顧亮說到:“亮,你再多做一點,我拿給你弟弟磨磨牙。”
嗯,拿給兩個半歲的小孩當做磨牙棒是假,李氏自己想吃是真。不過她剛說完兩個小的不要饞,做為長輩她自然不好在孩子們面前表現出來。
顧亮與大妮、二妮懂得都懂,也沒有拆穿,默默的重新揉起面做起炒琪來…………
正中午,顧亮提着一個麻袋走在村子裡,他是去劉大柱家還麻袋的。麻袋這東西也是苎麻編制成的,因為要裝各種重物,質量必須要好,做一個也極其費事,一個往往能用好幾年,所以顧亮得還回去。
此時烈日當頭,長期不下雨導緻氣溫比其他年份要熱的多,再加上缺糧,所以蘭溪村大部分人家在中午時都選擇了午睡,睡着了就不餓了。
劉大柱家也一樣,他們家剛吃完用觀音土做成的餅,好久沒吃這麼飽的他們終于可以安心睡一個安穩覺了。前些日子沒有觀音土,就連午睡也睡不着,肚子餓的直冒酸水,胃燒得疼。他們不知道這觀音土能治胃酸過多,隻知道觀音土是個好東西,吃完不僅飽飽的,胃還不燒着痛了。
顧亮就是趁着劉家午睡時才過來的,劉家為了通風降低室内溫度,所以大門也是半虛掩着,顧亮便将麻袋一卷從半掩的大門塞了進去,一聲不吭的轉頭回家了。
顧亮走後,劉家大門從裡伸出了一個腦袋,望着屋外。劉大胖得家裡疼愛,所以平日裡家裡都會把吃的可着他,所以他沒有體會過餓到睡不着,睡的自然沒有好不容易吃飽的家裡人熟,屋外一有動靜他就醒了。
“爹、娘,你們看,剛剛屋外來過人,放了個麻袋就走了。”劉大胖瘋狂的搖着自己的父母,想知道是誰來他們家了。
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