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第85頁(第1頁)

說到底都是一群孩子,氣來得快去得也快,不會像一些成年人容易沉浸自憐自哀之中,不可自拔。蔡小滿這段時間雖然掙了點錢,可到底還是少了些,所以月餅并沒打算做太多花樣,隻打算做廣式月餅中的經典‐‐蛋黃蓮蓉月餅。這是她最喜歡的口味,所以之前也嘗試自己做過,還研究出比較簡單的速成方式,味道卻也不差。之前高氏在鄉下收了不少便宜的鴨蛋,一時吃不完,高氏就拿了不少去腌了鹹鴨蛋。高氏腌制鹹鴨蛋很有一手,就連蔡小滿都會翹起大拇指。因為不是一時興起,所以蔡小滿之前就已經看好了白蓮和紅豆,她買的全都是好料,打算做的是精品。若沒有白面,她興許還會有些猶豫,因為東西再好,沒有門路也難以打開銷路。畢竟她是散賣的,價格高普通人家買不起,那些富貴人家又不信任你。她想要在一天裡把這些東西賣掉,還真不是一件容易的事。所幸她有白面,賣瓜子的這段時間裡,白面就憑借自己過人能力,利用小小的瓜子,開辟了自己的人脈。其他孩子都老老實實的上街一點點散賣,他卻知道怎麼讓人收貨。胖球他們也試圖學他,可沒有一個成功的。蔡小滿知道以後,都不由感歎,每一個人真是天生就有屬于自己的能力。這種天分隻要有一個适宜的土壤,就會大放異彩,和普通人區别開來。月餅的餡料非常關鍵,如果掌握不好油量以及餡料的軟硬程度,不僅僅影響口感,還會導緻包餡環節出岔子。很可能在烤制的時候,出現開裂、回油等狀況。這些對于她來說并不是太大的難度,隻是對于烤爐的掌握讓她有些犯難。這裡沒有方便的烤箱,隻有兩種烤爐,一種就是北京烤鴨那種爐子,還有一種就跟烤紅薯一樣的爐子。不管是哪一種,她都是沒有用過的。如何掌控火候,最後會烤成什麼樣子,她難以預測。所以她一開始并不打算做太多,隻做幾個練練手,隻要不糊了,用來喂蠻牛幫幾個饞貓也不算浪費。因為做的不多,所以沒有去定制模具,隻能自己捏出形狀和雕刻外面的花紋。雖然麻煩了些,可蔡小滿的手巧,每一個都特别的漂亮,花紋還各不相同。這些花紋還是蔡小滿讓矮瓜設計的,她用一個月餅的代價換了蔡小虎的筆墨。矮瓜拿着紙筆的時候,手都在顫抖。這是他中秋節,陽城裡所有酒家都将門前的蔡樓重新裝飾一番,頂端裝飾着彩繪的旗杆,店裡賣着新釀的酒。當天夜市通宵達旦,城中百姓玩樂至深夜也不歸。城中還有燈展,晉江河上有無數的人在那天去放水燈,上面書寫着自己的願望,虔誠的祈求希望自己心想事成。這一天,城中夜晚非常熱鬧,一直會持續到天亮才會停歇。孩子們也可以通宵玩耍,不會有大人斥責。與往年不同,蠻牛幫的小夥伴們這一天不再惦記着玩耍,而是想法子趁機做點小生意。月餅已經做好,因為成本問題,所以量并不大,不需要像之前一樣分散去賣。中秋節的晚上人很多,拐子之類的也會混迹其中。蔡小滿雖然想要做生意,可也要顧及大家的安全。雖說這幾個孩子個個都不是簡單的,平日熊起來能鬧翻天。可到底是孩子,遇到真正的壞人,根本沒有還擊之力。&ldo;今天晚上的陽城非常的熱鬧,你不一起出門逛一逛嗎?&rdo;蔡小滿拿着顧懷瑾給他的字畫,臨走前問道。顧懷瑾雖然心動,卻堅定的搖了搖頭:&ldo;我要在家裡陪我娘。&rdo;&ldo;讓你娘也一起出門啊,經常出來走走,散散心,心情才會好。老是憋在一個地方,人反而容易越來越抑郁。&rdo;蔡小滿這段時日一直進出顧家,可沒有一次見過夏氏。

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