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正文第三百六十四章

我讓擺盤師和傭人過來，看他們怎麼分盤裝點和上菜這兩個已經做好的最簡單的家常菜。

大鍋的五花肉已經炖好，我再用了五個炒鍋做，每個鍋一份，都有三斤左右，都用的中火，再炖半小時以上，然後大火收汁。

第一個用的紅辣椒紅腐乳和冰糖，第二個用的梅菜老抽大蒜碎，第三個用的紅糖姜片和剝殼雞蛋，第四個用的蔥末黃金勾豆角和很多耗油，第五個用的栗子和土豆小塊。

肥雞骨肉塊用油仔細炸熟炸透，用不鏽鋼的笊籬盛出來後，再在炒鍋裡用油把蔥蒜炒香，放入肥雞塊，再倒入海鮮醬油和鹽糖，大火出鍋前放的切好的香菜碎末。

擺盤師和傭人們已經把五道五花肉和一道香菜肥雞續裝盤點綴和送菜到餐廳。

五種做法的五花肉和香菜肥雞我自己做好後都留了挺多，說我一會打包帶走，先放到兩個雕花銀罩裡的大瓷盤上。

我已經盡我所能的做菜，我炸起了雞翅膀，還好油不怎麼蹦！但我也戴上加厚的透明手套。我把雞翅膀炸的變色，然後撈出，特意有四個炸的有些黑，我自己留着。

我看看手機已經快四點了！我做飯真是墨迹，這點菜做了這麼長時間……

我問傭人大少爺和金少爺來了嗎？傭人說大少爺已經在餐廳了，大少爺問他的牛排怎麼還沒好？他說沒吃午飯！他還不愛吃您做的五花肉，嫌太肥了……

傭人再說金少爺倒是挺有禮貌挺關心您的！讓二少爺您慢慢做冬瓜魚圓湯，他說他不着急，還說二少爺做的五花肉很好吃！他以為是大廚做的呢！！

聽傭人說湖嶽表揚我，我挺高興！因為做菜的人都希望自己用心做的菜品能得到贊美和肯定！

但林啟晟真是難伺候！他嫌五花肉肥！不還有西紅柿炒雞蛋和黃瓜拌豬頭肉嗎？炸雞翅膀和香菜肥雞也不錯！我又沒說不讓他中午吃飯，五花肉要是不肥有豬油香膩還能好吃？反正我喜歡吃肥一些的……

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