沈夏蓮下了火車,直奔前門大街,直到趙明偉指着那三層樓正在裝修的店鋪時,她才真的笑出了聲。
就是這裡!上輩子的一年半以後,外商斥巨資開業的内陸第一家肯爺爺。現在是他們hamburger漢堡店的了!這讓沈夏蓮能不激動嘛。
"還差多少錢,你跟我說,我都補上。"沈夏蓮是帶着整個上半年分紅來的,隻要趙明偉開口,她就能給出來。
"夠了夠了,你不是已經給了七萬了嘛。我也拿出了十萬。加上之前定下的盈利的百分之十五用來做擴張資金的。現在都有的多了。"
趙明偉擺擺手,他這裡資金也夠用,不用再往裡填了。不過沈夏蓮接下來的一番話讓他這段時間本就飛在天上的心,更加掉不下來了。
"多出來的錢就别攢着了,拿去打廣告吧。"
?趙明偉腦袋上緩緩打出一個問号,廣告?那種電視上的廣告視頻?那……
趙明偉最近因為兩頭裝修,也開始在兜裡随身攜帶一個計算器了。
他掏出計算器開始啪啪啪的算着,關于剩下那點預算如果去電視上投廣告是否能撐到裝修結束後開業。
沈夏蓮白了他一眼,按下了他敲打計算器的手。
"我們還在裝修呢,投什麼電視廣告啊。拍什麼?拍裝修啊。
挂報紙上啊!讓人給滬市和越市的門店多拍幾張照,然後寄過來。給京城各大報紙投放廣告。說是南方來的西式快餐,大品牌連鎖店!
甯可多花點錢,也得讓他們寫的好一點。"
趙明偉一點即通,這回也不用找汪家明了,都在京城待了一個多月了,再沒點自己的門路,他這連鎖餐飲的老闆也不用當了。
前門大街的夏竹甜品就在hamburger對面,他們已經裝修的差不多了。畢竟店不大,一個月管夠了。
沈夏竹今天不在這,在西單商場店,那裡空間更大一些,她帶着兩個師傅在那裡教新人做甜品。
西單離前門大街其實不遠,就七八公裡路。沈夏蓮便又拖着自己的行李箱去了西單。
西單商場的夏竹甜品,烘焙廚房已經完全布置好了,大老闆沈夏竹正從烤箱裡拿出一盤烤好的蛋糕。
這還是她按照沈夏蓮的說法,将京城特色加入了甜品中。蛋糕胚中加入了紅絲絨粉,加入奶油卷起來來後,再用黃色糖漿在上面畫上祥雲等彩繪。
或是用印模壓出花型來。
沈夏蓮本來想高價定制矽膠模具的,想搞個故宮蛋糕,或者天壇蛋糕啥的出來。結果現在技術不夠,有錢都訂不到。所以她隻能退而求其次。
沈夏竹看見小妹來了,就把教學任務交給了另外兩個大師傅,自己走了出來。
"夏蓮,你來了啊,這麼快。"沈夏竹語氣輕快的說着。
"嗯,三姐,甜品店是不是也差不多可以開業了。"
"差不多了,服務員我已經培訓半個月了,感覺都挺機靈的,随時可以上崗。兩邊我打算各放4個甜品師,然後再讓鳳娟她倆各領一家店。"
鳳娟就是從杭市跟過來的甜品師之一。
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