小月奶奶不光是做飯香,東西炸的好,家裡都被她收拾的幹幹淨淨,院子裡的花花草草打理的也很好,還有那一貓一狗身上皆是幹淨,毛發不打結。
衆人坐在客廳,電視機裡播放着京劇,小月奮筆疾書,為了回饋小月和她奶奶的招待,蘇夏免費當起了補課老師教了小月數學和物理。
“我這段時間都在,我們加個号你有什麼不懂的發我,以後我回去了也能指導你。”
“謝謝夏姐姐。”
小月奶奶一邊聽着京劇一邊摘菜,不管是京劇閩劇還是昆曲,她都喜歡。
曾經和丈夫走南闖北的人,見過了世面,也見過形形色色的人,見證了時代的改變。
經曆過的一切都成為了過去,如今她純粹在生活,錢足夠花,在家旁邊的空地騰出來種一點蔬菜,田野的地租給了别人,無聊了就做做手工活,編手鍊還會買布料回來自己做衣服,一日三餐想吃什麼就做什麼,剩下的其實也就是等待了,等待孫女的節假日回家,等待大節日時兒子兒媳婦們回來過節。
蘇夏在小月消化知識點的時候也邀請了小月奶奶到時候帶着小月來帝都玩。有線上會議的蘇封宴回到了民宿裡開了個會之後收到蘇夏的消息,讓他去買兩箱牛奶或者适合老人吃的禮品什麼的買兩箱。
于是蘇封宴一個人開車出去,小賣部裡的東西他嫌少,沒得挑,所以去了鎮上的一家超市,買好了立刻趕回來,車停好,提着東西再次踏入小月家。
小月奶奶此時在廚房,中午衆多人吃飯,她正開心的哼着曲拿出自己熬的豬油來。
她提前詢問過幾人會不會不喜歡或者不敢吃豬油炒的一些菜,結果是大家都吃,并不是說讨厭。
也不是所有的菜都是拿豬油炒,櫃子裡取出一個油壺,那裡面是熬的花生油,這兩種油炒菜都很香。
還不是炒菜的時候,小月奶奶先備菜,然後回到客廳繼續聽曲,見到客廳多了兩箱牛奶還有适合老年人吃的補品等等一箱一箱放在矮的櫃子上,她心裡明白一定是剛剛去開會回來的人帶來的。
“這,你們這些孩子,來奶奶家還帶東西給我們,太費錢了。”
“奶奶,這牛奶是給小月買的,那剩下的是給您帶的,你不嫌棄我們在您家吃飯,經常請我們吃好東西,我們當然也要送奶奶什麼,不用多說,您就收下。”
蘇封宴擺擺手,知道老人要拒絕收下那些東西,不容她拒絕,旁邊的蘇夏也開了口。
“奶奶您就收下,我們呢經常來您這玩,還想多吃您做的好吃的。”
“好好好,那奶奶就收下,你們啊經常過來玩,奶奶這裡其他沒有,好吃的多着呢。”
廚房,鍋裡倒入花生油,幹煸切的薄片的五花肉炒出焦黃色,加入生抽少許攪拌均勻讓肉上色,倒入蒜末和小米辣丁翻炒,最後倒入焯過水的豆角,翻炒均勻少于鹽巴和味精調味,一道很下飯的菜搭配米飯或者稀飯都可。
豬油用來炒油菜香菇,鍋裡一勺豬油融化開來,加入蒜末爆香,倒入切片的香菇和油菜的菜梗部分,斷生之後加入菜葉,繼續翻炒加入鹽巴和味精調味就好。
收拾幹淨的魚頭對半切,小月奶奶提前用蔥姜料酒腌制,起鍋燒油,煎魚頭,放入先不動,等一會後翻面繼續煎,加入小月奶奶自己做的酸甜醬,倒入開水煮開,酸湯醬自帶鹹味所以無需再調味,出鍋表面撒上香菜做以裝飾。
年輕人喜歡吃辣,小月奶奶又做了一盆水煮魚片,大家最期待的是最後一個步驟,潑熱油,倒那一下爆發出滋啦滋啦的聲音。
小月奶奶又做了番茄蛋花湯、蝦仁炒絲瓜和涼拌海帶絲。
“好吃!”
……
小月奶奶煮了地瓜稀飯,也有米飯,每個人都盛了滿滿一大碗。
“嘿嘿,幸好提前吃了消食片。”
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