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十月中旬，比賽規則出來。大大的榜，墨筆書寫在絹上。在官署門前挂出來。比賽項目分四類，裡面有安國新的烹饪菜式方法——炒。這在安國飲食界算是新穎了，所以，引起嘩然。然則，潇曉曉卻暗自高興。因為她對炒菜方式并不陌生。然而，因為安國鐵鍋的不普及，究其原因還是生産力落後。一般的做菜手法停留在炖，蒸，涼拌等手法。炒則隻有用得起鐵鍋的大戶人家才有此做菜手法。炒菜熟的快，肉菜結合，或者素炒，佐料十分入味，下飯下酒的十分适宜。那麼宮廷裡面自然是有炒菜的。榜上比賽用四種方式烹饪出來的菜式。涼拌，炖，炒，最後點心。參賽者可以報一個項目，也可以多報。分初賽。晉級賽和決賽。最後決出每個項目前三十名。再在三十名中挑選十名。決出魁首。一種菜式一個魁首。凡前十名者都有機會在皇太後壽宴展露頭角，獻上一道菜。既然是有賞。若機會更大者，直接召進宮，成為禦廚。每個人可以勾出自己可以參賽的項目。然後數量不論。比如一個人喜歡做炖菜，炒菜，點心。便可以都報上。如果做得好，被選上去。。有獎賞，還有名譽。☆、一樣有智慧的人物和蠢笨的這一線天的主人據說就十分了得，并且也帶頭參加了這次比賽從打聽對手至采購食材。至請幫手。每人可有一至兩位幫手上主場，幫忙摘菜，洗菜，切菜，或幹些其他雜役。比賽場地就在公衙門前大場地。這日，所有參賽者以抓号來決定竈台。戎城的墩子估計都被高價請走了。再說，潇曉曉也看不上。她從光城集成院裡，選了個各方面極優熟練的幫手。而這次活動主要由京兆府尹在組織。拉了當地的駐軍将整個皇帝出巡的辇轎和出行隊伍護的不透風。聽說這次參與評選的人有太常寺，禦膳房的人員和官員，其餘便是當地府尹，當然，最後的決策人便是皇帝和太後。聽說這次随行的還有一位皇子。具體是皇帝身邊哪位得臉的皇子便不得而知了。潇曉曉隻管準備菜單和食材。就算她自認為對做菜有些研究，當然更憑靠的是比這些人多了千年來的積累下來的知識。就算勝了也有些勝之不武。但如果勝不了，便是更加的丢臉了。如果說曾經，潇曉曉對自己的做菜學識是自信的，現在她也忐忑，除開競賽場上，從出菜，味道，顔色，機運，最終能不能勝出，是否憑實力勝出。諸多變數，甚至，瞬息萬變。她現在對自己做菜的實力也有懷疑。如果一線天沒有實力，就不會把持了大半個戎城餐飲。而且，赤司城的本幫菜，光城百年老字号點心‘一點紅’這些等了許久等到的機會。都有自己風格，且有取勝的面，這些經得起時間考驗沉澱下來的，哪個手裡沒有兩把刷子。參賽那日，彙報了總的參賽人數，兩百人。兩百人，分兩日，四場。一次上去二十五個。選出前三十的若是平均下來。。晉級賽不難。隻要有一樣拿手都可晉級。比如‘一點紅’專業制作點心，隻要制作的點心被看上了，便可晉級。煎，炖，炒，涼菜。。包括點心，都是潇曉曉拿手。為了能晉級，她便多做了些。什麼白鶴停蒼松，不過是蒜苗回鍋，山菇炖雞。。但是炖菜，炒菜，涼拌，點心，實則限制了潇曉曉廚藝發揮。

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