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第53頁(第2頁)

衛若懷說:“收了,一大盆一斤上的鲫魚。”自打杜家村的村民能吃上飯,就沒怎麼吃過一斤下的小魚,即便捉到,隻要魚沒半死不活的,他們就把魚放到河裡。這一點倒不是三鈕說的,三鈕第一次知道時也很詫異,“回頭給你幾條,你們明天做著吃。”

“大哥,還有螺蛳呢。”衛若愉忙提醒,“三鈕姐,鄧乙他們早幾天去河邊摸的螺蛳,好幾天了,還能不能吃啊?”

“可以啊。”三鈕擀一堆包子皮,就開始包包子,“讓錢娘子用剪刀把螺蛳屁股剪掉,在水裡使勁洗幾遍,然後用茱萸爆炒。”頓了頓,“你家有鲫魚,又有包子,還惦記螺蛳,若愉,你吃得完麼?”

衛若愉呼吸一窒,兩位衛夫人噗嗤樂了,她們算是看明白,三鈕不是說話太直,而是和兒子關系好,有什麼講什麼,不藏著掖著,即便她們在跟前。

三鈕聽到笑聲,臉一熱,不自覺放低聲音,“讓錢娘子做魚湯,魚湯鍋裡貼些面餅,就著魚湯吃。”正好回頭也少吃點蟹黃包。

衛若兮問:“是不是像地鍋雞那樣?”京城衛家做地鍋雞,衛若兮怕吃得像她爹那樣臉都變了,剛開始隻餅不吃肉,卻發現餅比肉好吃。

三鈕笑道:“魚肉可是比雞肉湯好喝多了。”特别做魚湯的時候魚先用豬油炒一遍。

作者有話要說:今天更晚了,讓大家久等了,不好意思啊(捂臉)

第45章涼拌皮凍

衛若兮告訴自己,她不是吃貨,不是吃貨,沒忍住,吞口口水,“母親,我們今晚做鲫魚湯喝好不好?”好想吃帶著湯汁的面餅啊。

大夫人見三鈕包的包子像嬰兒拳頭那麼大,錢娘子有樣學樣,她家的包子估計大不到哪兒去。又得留些明天中秋節吃,顯然隻吃包子都不夠家裡幾個男人吃,是得再做些,“你去跟錢娘子說。”

“好。”衛若兮轉身想跑,大夫人輕咳一聲,衛家大小姐蹑手蹑腳慢慢吞吞出去。

再說杜三鈕,前世沒動手做過包子,如今熟練了,說著聊著不知不覺中包滿滿一案闆包子,衛若愉個小機靈鬼,立馬到竈前,“燒大鍋?三鈕姐。”

“對的。”三鈕買豬肉時特意買根大骨頭,和切成條的豬皮一塊炖滿滿一瓷盆,把所有面包完才用去三分之一。于是三鈕切三分之一碼在盤子上,剝頭蒜,切點姜末,倒點醬油,掐幾根香菜切碎,放碗裡拌勻澆在皮凍上,“若愉去吃吧,我燒火。”

“你,沒放鹽。”兩位夫人站在廚房裡,家裡忙翻天了她們也不說回去看看。

杜三鈕說:“煮豬皮的時候放鹽了,而且醬油本身也有鹽。我調餡料的時候也沒放鹽。”

“對對,我想起來了。”二夫人道:“我還以為你娘弄好了。”

三鈕笑道:“我娘剁豬肉的時候什麼都沒放。”

“母親,祖父讓我給她四條魚,說今天吃兩天,明天吃兩條。”衛若兮拎著竹編的簍子,到廚房裡就把魚往地上一丢,“臭死啦。”嫌棄道。

“臭你還要吃魚湯。”衛若愉瞥她一眼。熟門熟路拿兩雙筷子,給同一個戰壕裡的長兄一雙,三鈕有心提醒他倆,長者在。

衛若懷卻說:“母親,你們不吃吧?”非常肯定。

兩位夫人從進門表現的很接地氣,然而在三鈕指著廚房裡的闆凳請她們坐下時,兩人連連搖頭。衛若懷便知道他娘和嬸娘還是有些放不下架子,掐準這點,喊堂弟:“我們去外面石桌上吃。”

“渴了堂屋裡有開水。”三鈕對衛家兩位夫人所知不多,看的便不如衛若懷仔細。

衛若懷謹記三鈕已“定親”,盡管不把自個當外人,依然話不多,隻說倆字:“謝謝。”就問衛若兮吃不吃。

衛若兮下意識看她母親,胖了一圈的大夫人倒是想搖頭,可她最沒立場,“吃吧,回頭讓錢娘子再給,再給三鈕送一碗這個豬皮凍。”

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