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第116章 雪絨望月金魚餃(第2頁)

江海市這個地方,很少有飯館能把肴肉這道下酒小菜做好的。

桌上已經擺好了今日夜宴的菜肴。

揚州炒飯、夏月凍蹄膏、雪絨望月、八寶葫蘆鴨、清炖蟹粉獅子頭、大煮幹絲、蟹湯包子、松鼠鳜魚以及一盤金魚餃。

雖然分量不多,但架不住菜多,一張長方形桌子頓時熱氣氤氲,清香宜人。

小婷和夏魚雖然都是吃貨,但小婷的純度要低一些,不像夏魚已經滿點。

夏魚則看着一桌美食發出了沒有見過世面的感歎,“哇。”

白金和楊維濤對視了一下,都對夏魚這家夥的表現忍俊不禁。

然後白金又舉起了酒杯,“來吧,我敬三位師傅,祝三位師傅的廚藝日日精進,祝楊師傅事業節節高升,祝牟師傅學業有成,祝夏師傅生意興隆。”

小婷和楊維濤端起了酒杯,夏魚則端起了橙汁。

“也預祝白總和意雅芝麻開花。”

祝詞說完,白金又是一飲而盡。

小婷也隻得跟着直接幹掉,那辣味,好像一把火一樣,舌頭一直燒到胃裡,辣得她竟然喘了一口氣。

“慢點喝,小婷師傅。”

“白總你也慢慢來,”楊維濤說,“酒這個東西,主要還是為了開心,咱們不講那些,行吧?”

“好。”

這會兒,反倒夏魚成了個小透明。

白金兩錢白酒下去,雙頰已是微紅。

這種氛圍下喝酒,自然心裡是開心的,臉微微燙着,就看着斜對面的鄰居。

那家夥卻看着眼前的雪絨望月在發呆。

于是白金問他,“夏師傅,你怎麼不吃呢?”

“啊?”夏魚恍惚間擡起頭來,“我在看。”

白金臉上露出那兩個越來越不明顯的酒窩,“那這個比之文思豆腐如何?”

眼前這弟弟,熬湯吊鮮的技巧,白金是一點兒也不懷疑的。

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中午已經聽媛姐說過了,這弟弟是個吃貨。

讓一個吃貨看着一樣菜,半天不動勺子,想來這個菜的美可能觸動了吃貨的靈魂。

夏魚說,“比文思豆腐好看太多了。”

他還沒吃,自然統子也還沒幫他鑒定這雪絨望月的水準。

但夏魚忽然就在想,我是滿級廚藝,那人家也可以是滿級廚藝啊。

差距不過毫厘之間,就像頂級體育選手的對決,總不能突破生物本身的極限吧?

雪絨望月一共有五盅,每人一份。

湯汁是琥珀色的,淡香宜人。

白嫩的豆腐在案闆上時,跟文思豆腐的切法差不多,但有一點比文思豆腐更難,那就是刀不把豆腐切透,最後豆腐絲靠着薄薄一層豆腐皮束縛着,放入湯中,立刻就展開成了一朵雪絨花的形狀,一粒枸杞點綴在中心,形似花蕊。

鴿蛋如月,安靜在側,一根翡翠般的嫩青菜如林間的意象陪襯着這‘雪絨’和‘白月’。

夏魚又自顧道,“我怎麼就想不出來這樣做豆腐呢?”

白金莞爾,“可夏師傅那技驚四座的清蒸鲥魚也是巧奪天工呢。”

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