“奶,我們回來了。”蘇琳先叫的是蘇奶奶,因為這個家的吃穿用度都是蘇奶奶做主,蘇毅今天能不能吃到羊雜和羊血決定權就在蘇奶奶。
“姐姐,你們回來了,好吃的呢?”小蘇晨第一個走出來,拉着蘇琳的衣角期待着。
“那,你的糖,省着點吃,小心壞牙齒。”蘇琳憐愛的摸摸他的頭。
“嘻~”蘇晨高興的拿着他的糖。
“哎呀,毅哥兒,你領着什麼,怎麼一股腥臭味。”
蘇奶奶聞着院子裡的味道,再看看蘇毅背着的筐,幫忙把他背上的筐卸下。
蘇毅整個人也不好,衣服都是那味道。
“奶奶,這是羊血和内髒,不要錢的。”蘇琳拐住蘇奶奶的手撒嬌。
林氏看着那一筐羊血和内髒,也蹙額。
“你這孩子,不要錢的東西多了去的,但是着不能吃啊,臭烘烘的。老大,你怎麼也湊熱鬧,琳丫頭不懂,你也不懂嗎?”自家孫女不能兇,所有的錯都是自己兒子的。
蘇爹承受着自家老娘的怒火,隻能摸摸鼻子,能怎麼辦,她們蘇家的大小女人都不能反駁。
“奶奶,不關爹爹的事兒,而且孫女保證可以吃,不臭還很好吃”。
被自家小棉襖維護,蘇爹心情舒暢。
蘇奶奶也妥協了,方正不花錢,讓她折騰吧。
“奶奶,您真好!”蘇奶奶也被誇得樂呵呵
林氏佯裝生氣,“你娘就不好呗”。
蘇琳趕緊雨露均沾,“娘也好。”
蘇家男人滿臉寵溺的看着自家女人。
于是蘇琳便招呼着爹娘和大姐拿紅薯粉洗牛雜,讓爺爺奶奶準備炒牛血的配菜。
還讓大哥蘇毅去山上采摘之前找紅薯發現的山椒和藤椒。
忙活了2哥時辰的準備,終于開始了鹵羊雜,過了半個時辰,蘇家的廚房飄起了一陣香味。
蘇晨最先忍不了這香味,趴在廚房門框催問什麼時候可以吃。蘇爺爺和蘇爹也出現在了廚房,小小的廚房頓時顯得狹小。
蘇奶奶看着都盯着那口竈,笑罵道:“一群饞貓,去去去,不要在這裡礙事,能吃了自然會端出去。”
但也開心,畢竟很久沒吃過那麼香的肉了,其實自己也偷摸咽了好幾次口水。
蘇琳覺得等待沒事的确很痛苦,便讓爺爺她們去做紅薯粉條,等一下就着羊雜和羊血吃。
等爺爺他們做好紅薯粉之後,蘇琳便讓蘇奶奶和林氏開始做炒羊血準備吃晚飯了。
蘇奶奶和林氏炒菜技術都很好,但奶奶更勝一籌。
蘇琳隻能在旁邊時不時的無意告訴要放什麼配料,蘇奶奶做了一輩子的菜了,領悟能力好得很,思索了一下覺得可行。
“娘,您做的酸菜很好吃,您拿點過來和羊血一起炒呗,肯定很爽口。”林氏覺得可行,拿碗裝了一碗備用。
蘇奶奶掌勺,熱鍋放油,放入藤椒,野蔥爆鍋,将切好的羊血和酸菜一起倒入,蓋好蓋子,靜等5分鐘。
一道酸辣味道的酸菜炒羊血能饞哭人。
澆兩勺鹵羊雜到盛好紅薯湯粉中,一碗香氣撲鼻的羊雜湯粉垂涎欲滴。
小蘇晨第一個動筷子,“嗦—,哇,二姐,好好吃。”
其他蘇家人見狀,也連忙開動,一口羊雜湯粉,夾一口酸菜炒羊血,好吃得冒汗。
每個人都吃得肚子圓圓的,癱坐在椅子上消食,好不快活。
“沒想到啊,這麼腥臭的羊血和内髒那麼美味,就是處理内髒太麻煩了。”蘇奶奶感歎道,今天算是逃荒以來第一次吃肉吃過瘾。
“是啊,如果有一口酒就美了。”蘇爺爺摸着胡子咂吧着嘴。
“你這老頭子,美得你,一斤酒的錢可以買2斤粗米呢。”
“嘿嘿,我就想想。”蘇老爺子也隻是感慨而已,也沒打算買,今年家裡雖然不愁吃了,但誰知道以後會怎麼樣呢。
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