檢查了一下現有的食材,雲汐決定給小包子做個“茶碗蒸”,本來是要做日式茶碗蒸的,但是現做柴魚高湯肯定來不及了,她隻能用溫水代替。
雞肉魚肉切碎燙熟備用,少許青菜葉切碎燙熟備用,然後打蛋,加一點醬油調味,用紗布過濾兩次蛋液,将燙熟的食材放在小碗裡,蛋液倒進去,然後上鍋蒸,這個簡易版的茶碗蒸幾分鐘就能好。蒸蛋羹是鹹鮮口味的,一向很受小朋友歡迎,而且營養很豐富。
等蛋羹熟的功夫,雲汐又看見了那一大盤賣相欠佳的饅頭,沒忍住又和了點面,決定給小家夥做一小碗面條吃。當然,和面之前先篩了兩遍。
雲汐在現代吃遍世界各地,對美食是頗有研究的,還跟國宴大廚學過一段時間,廚藝絕佳。一個竈做水煮面,另起一鍋做臊子,最後再燙一些細碎的青菜進去,一碗香噴噴的肉醬臊子面就做好了。
等到她這兩樣小食做好,整個廚房都彌漫着一股誘人的香味。
廚娘的眼睛都亮了。
她看着雲汐,猶猶豫豫又特别堅定的問道:“夫人,這兩種吃食,以後奴婢能做嗎?”
雲汐笑道:“當然可以。你隔三差五的就可以做一下。”
天天吃會膩的。
廚娘高興的猛點頭:“嗯嗯嗯。謝謝夫人!”
雲汐笑道:“我還會做一些别的,以後我來示範一下,你學會了就可以做了。”
等廚娘學會了、學精了,她的飲食水平不就上去了嗎?
堂堂将軍府,食材肯定應該是不缺的。缺的是廚藝呀!
廚娘高興的差點跳起來。對着雲汐就是一個深鞠躬,感謝她的栽培。
雲汐:“……不用客氣。”
最後,丫鬟們把飯菜擺到飯廳。雲汐去招呼父子倆用午飯。
最開始相處還有點不自然的父子倆,這會已經非常自在了。
阿言更是興奮的不行,顯然很享受父親的陪伴。
雲汐向小朋友邀功:“我剛剛可是親自下廚給阿言準備了食物,你要多吃一點哦。”
“謝謝娘。”
“不客氣。”
沐晟:“……給孩子準備了,我的呢?”
雲汐乜了他一眼:“沒你的份。”
沐晟:“……”
行吧!
他在新婚妻子的心裡,大概沒多大地位。
也是,昨天晚上見到他的時候就像看見瘟神一樣,雖然今天已經變好了,但也泯滅不了昨天的事。結果,今天一見到兒子就相處的這麼好,難道他比兒子還可怕嗎?
小孩子才是最可怕的好吧!
但是他心裡并沒有不滿,反倒是更加高興了幾分,至少現在,他們夫妻相處起來也越來越自然了。
雲汐不知道他心裡所想,不然肯定要噓他的。和可愛幼崽相比,大将軍真的不算啥。
飯桌上,沐瑾言的奶娘站在一邊,要喂他吃飯。雲汐回想了一下自己以前帶侄子的經曆,當時走的是“自主進食”路線,就是從孩子添加輔食開始,就讓孩子自己動手吃飯,自己決定吃多少,家長隻負責提供營養均衡豐富的食物,其餘的都交給孩子。
剛開始的時候孩子經常吃的一頭一臉,吃完就得拎到衛生間去換衣服洗澡,但是孩子進步很快,一歲多點就能自己吃的很好了,也不會弄得太亂。
更關鍵的是,孩子會對吃飯這件事保有熱情,因為吃飯對他來說是件有趣的挑戰。而且完全沒有被強迫喂食的煩惱。
在這個過程中,還能鍛煉孩子的動手能力和精細運動能力。
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