在冬天的白天,張源在戶外轉悠一下欣賞梅花開的正好,然後回到小木屋裡面給自己煮一壺水,加幾片果幹讓白開水不那麼寡淡。品着芳香果茶,一邊坐在小木屋裡烤着火,當然火邊還放着一些紅薯。
這是為了以後想吃烤紅薯就可以直接拿出來吃,這火也不會浪費白燒了。鐵夾子夾起烤紅薯翻了個面,繼續烤着。時間就這麼流逝,屋外面又吹起了北風。呼呼的風聲從小木屋的門縫向裡鑽。
很快就到了晚上,張源收起小木屋裡面的物品到系統背包裡面後就進入了家園界面。在家園的恒溫舒适的環境睡覺是最讓張源放松的事情。張源覺得這裡的雪景還是蠻好看的,覺得明天可以給大家直播看看這裡的美景。
至于是不是真的有時間去直播,張源睡醒了才能知道了。自己還有好多事情都沒有做,比如用鐵皮做蜂窩爐,還有做一些小木桶做容器之類的,隻有冬天無聊的時候可以制作出來一些以備用。
還有一些比較簡單的石磨,張源覺得可以制作出來一些,因為黃豆張源收獲了很多想做些豆腐吃。還可以做一些樂器,比如簡單的損,就是圓形的陶皮上面挖了幾個洞後烤好就可以吹出聲音。
當然張源這不懂樂器節奏的人,也就是聽了個響确實不好聽。石磨張源用了比較粗糙的石料,用鐵鑿子一下下刻出來石磨需要的紋路,張源手裡的力氣比較大用鐵鑿子和錘子一起操作把石頭鑿出一個洞。
這個圓形的石頭放上面,這個洞就可以放入一些需要磨制的食物。可以摸米粉,豆粉,芝麻之類的果實,很快張源就可以吃一些新的美食了。有腸粉,豆腐,豆花,幹子,腐乳,芝麻糊,五谷雜糧粉之類的。還可以制作饅頭,花卷,烤面包等美食。
就是在拼裝石磨的時候就可以想到這麼多美食也是好事,這樣石磨張源會做的又好又快。美食在前面吊着,張源最想吃的就是豆花了,可以吃甜味的,也可以吃鹹鮮味的。
石磨做好,張源就用系統井水清洗好後就開始迫不及待的開始摸黃豆了。這些熟透了的黃豆還是張源泡在木桶裡面放在了幾個小時後去皮才開始磨的。并不是用硬黃豆直接磨,那樣子石磨是磨不好的,就是現代磨豆漿機都不可能磨的動。
磨好的豆漿都被張源用木桶接住了,至于用什麼過濾豆渣,那張源剛剛做好的一批白棉布就可以剪出來一塊使用。豆腐渣等會也可以做一道美食出來,張源才不會把它給回收了。豆漿被張源倒入鐵鍋裡面煮開後繼續煮二十分鐘後才停下。
等溫度降下來到八十幾度的時候加入石膏水點豆腐花。這樣才能讓豆腐花比較嫩,攪拌幾下後就不能再攪動了,不然豆腐花就會不成型。
就在豆腐花的成型的時候,張源就去處理豆渣,可以把一些蔬菜和肉類一起團成丸子,用油炸定型。存起來吃湯的時候拿出來丢湯裡一起煮味道會非常不錯的。等張源油炸豆渣肉丸子的時候,豆腐花慢慢的溫度降下來了,從豆漿的液體變成了彈彈的固體。
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