何進堯茫然搖頭。
“因為咱們瑤池仙釀的目标群體,乃是京城中的大富大貴之人!”
“這些人最在乎的,不隻是滋味的好壞,更要享受到服務和買的東西,能彰顯自身的與衆不同!”
“舉個例子,那些達官貴人為什麼不買大土碗來喝酒?裝得多,還便宜。”
“就是因為那玩意兒彰顯不出他們的高人一等啊!”
“所以咱們既然要賣高價,自然就要在細節上下功夫,如果他們不明白這玩意兒貴重,那就告訴他們,一遍不夠兩遍,兩遍不夠三遍!”
“直到他們都潛意識認定了咱們賣的,就是最貴重和與衆不同的,自然就很難接受那些低劣的仿貨。”
陳言耐心地解釋着。
何進堯聽得張大了嘴,半晌合不攏。
這話聽着,太颠覆他的認知了!
可仔細一想,确實是這個道理。
譬如說黃良閣,對身邊所有用具要求都非常高,穿着打扮日常用具一律隻用華貴之物。
而朝中類似他的人還不少。
“但是當初陳大人讓老夫宴請達官貴人時,并沒有在這方面下功夫啊,他們不照樣還是對這十分感興趣?”何進堯疑惑地道。
“那是因為當時并沒有任何類似的競争商品,這種新鮮的滋味,容易抓住人的心。”
“用作初期的宣傳,自有其效。”
“但這種做法可一不可再,後面必須要轉換銷售思路,否則無法長久。”
“本官再強調一次:咱們的目标銷售群體,是達官貴人!”
“除了可能有部分特别喜愛的,會因為滋味而反複購買,其餘之人你得給他們一個購買的理由。”
“高端、昂貴、彰顯地位,才是咱們瑤池仙釀的最大賣點!”
陳言說得唾沫橫飛,何進堯是聽得心曠神怡,有種豁然開朗的感覺。
原來如此!
“聽君一席話,勝讀十年書!”
“陳大人,老夫真是心服口服!”
“想不到你如此年輕,便懂得這麼多,真是年少有為!”
“那咱們現在該怎麼辦呢?”
何進堯感歎兩句,問起了最現實的。
陳言不答反問:“本官讓你找廚子練習豬肉菜肴的事,辦得如何了?”
何進堯趕緊道:“雖然可能仍不如貴縣的大廚,但已能得其七八分的神髓。”
陳言點點頭:“這就夠了,差不多也該進入下一步。明天晚上,你在京城找個上檔次的地方,帶上那兩個廚子,宴請一些貴賓。”
何進堯大喜道:“老夫這就去辦!”
盼星星盼月亮,可算盼到陳言開口了!
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